O Lidl na Alemanha continua a sua história de sucesso vegan
Paridade de preços sem compromisso
Desde outubro de 2023, a maioria dos produtos Vemondo está disponível em todas as lojas Lidl ao mesmo preço de base que os seus homólogos de origem animal. O retalhista de produtos alimentares está convencido de que o consumo consciente e sustentável só se pode generalizar se a dieta que o sustenta for acessível e de fácil acesso para todos. Com as novas refeições veganas bebíveis Tasty e a Vemondo's No Butter, o retalhista alimentar está a enfatizar o seu papel pioneiro no segmento de produtos à base de plantas a preços acessíveis.
Transformação para uma dieta saudável e sustentável
De acordo com um inquérito do Statista sobre as "Dietas mais comuns na Alemanha em 2024", 18% da população alemã já segue uma dieta flexitariana, comendo principalmente alimentos à base de plantas e, ocasionalmente, carne e peixe. Ao equiparar o preço de uma grande parte dos produtos da Vemondo aos seus homólogos de origem animal, o retalhista alimentar não só oferece uma gama atractiva para vegetarianos e veganos, como também se dirige explicitamente a todos os flexitarianos que querem comer de forma mais sustentável: Com um acesso mais fácil a produtos à base de plantas sem ter de pagar mais por eles.
O ajuste de preços para os produtos veganos faz parte da estratégia desenvolvida em conjunto para uma alimentação consciente. As empresas Lidl estabeleceram, assim, objectivos holísticos e vinculativos no início de 2023, a fim de oferecer aos clientes a melhor gama de produtos para um estilo de vida consciente e sustentável ao preço habitualmente favorável da Lidl. As medidas do Lidl baseiam-se nas conclusões científicas da Dieta Planetária da Saúde. Inclui também a expansão da gama de produtos à base de plantas e a transparência no que respeita à proporção de fontes de proteínas de origem animal e vegetal. O cálculo baseia-se na metodologia do WWF (World Wide Fund For Nature). Até 2030, o Lidl quer ser o primeiro retalhista na Alemanha a aumentar a proporção de fontes de proteínas de origem vegetal na sua gama para 20% e a proporção de produtos lácteos alternativos para 10%.
A eficácia deste ajustamento de preços foi confirmada por um estudo publicado em 2024 pela organização nutricional ProVeg: o Lidl é o primeiro retalhista alimentar alemão a oferecer um cabaz de compras vegan sem custos adicionais em comparação com o seu homólogo de origem animal. Além disso, o ajustamento de preços conduziu, desde então, a um aumento de mais de 30 por cento no número de artigos veganos vendidos.
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