Lidl in Germania continua la sua storia di successo vegano
Parità di prezzo senza compromessi
Da ottobre 2023, la maggior parte dei prodotti Vemondo è disponibile in tutti i negozi Lidl allo stesso prezzo di base delle loro controparti di origine animale. Il rivenditore di generi alimentari è convinto che un consumo consapevole e sostenibile possa diffondersi solo se l'alimentazione che lo sostiene è conveniente e più accessibile a tutti. Con i nuovi pasti vegani da bere Tasty e No Butter di Vemondo, il rivenditore di alimentari sottolinea il suo ruolo di pioniere nel segmento dei prodotti vegetali a prezzi accessibili.
Trasformazione in una dieta sana e sostenibile
Secondo un'indagine di Statista sulle "Diete più comuni in Germania nel 2024", il 18% della popolazione tedesca segue già una dieta flexitariana, mangiando principalmente alimenti a base vegetale e occasionalmente carne e pesce. Equiparando il prezzo di gran parte dei prodotti Vemondo alle loro controparti di origine animale, il rivenditore di generi alimentari non solo offre un assortimento interessante per vegetariani e vegani, ma si rivolge anche esplicitamente a tutti i flexitariani che desiderano mangiare in modo più sostenibile: Con un accesso più facile ai prodotti a base vegetale senza doverli pagare di più.
L'adeguamento dei prezzi per i prodotti vegani fa parte della strategia sviluppata congiuntamente per un'alimentazione consapevole. Le aziende Lidl si sono quindi poste obiettivi olistici e vincolanti per l'inizio del 2023, al fine di offrire ai clienti la migliore gamma di prodotti per uno stile di vita consapevole e sostenibile al consueto prezzo vantaggioso di Lidl. Le misure di Lidl si basano sulle scoperte scientifiche della Planetary Health Diet. Ciò include anche l'ampliamento dell'assortimento a base vegetale e la trasparenza per quanto riguarda la proporzione di fonti proteiche animali e vegetali. Il calcolo si basa sulla metodologia del WWF (World Wide Fund For Nature). Entro il 2030, Lidl vuole essere il primo rivenditore in Germania ad aumentare la percentuale di fonti proteiche vegetali nel suo assortimento al 20% e la percentuale di prodotti caseari alternativi al 10%.
L'efficacia di questo adeguamento dei prezzi è stata confermata da uno studio pubblicato nel 2024 dall'organizzazione nutrizionale ProVeg: Lidl è il primo rivenditore tedesco di generi alimentari a offrire un carrello vegano senza costi aggiuntivi rispetto alla sua controparte di origine animale. Inoltre, l'adeguamento dei prezzi ha portato a un aumento di oltre il 30% del numero di articoli vegani venduti.
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