Feierlicher Spatenstich für Fazers neue Schokoladenfabrik in Lahti
"Dies ist ein wichtiger Meilenstein für Fazer und die gesamte finnische Lebensmittelindustrie"
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Der erste Spatenstich für die neue Schokoladenfabrik von Fazer fand am Montag, den 29. September 2025, auf dem Gelände im Industriegebiet Pippo in Lahti statt. Obwohl die Arbeiten auf dem Gelände bereits seit einiger Zeit im Gange sind, symbolisiert der erste Spatenstich den offiziellen Baubeginn dieser bedeutenden Investition. Die Bauarbeiten für die Fabrik begannen im Sommer, und die Fertigstellung ist für das Jahr 2028 geplant. Fazer investiert rund 400 Millionen Euro in das neue Werk. Die Investition ist die größte in der Geschichte von Fazer.
"Dies ist ein wichtiger Meilenstein für Fazer und die gesamte finnische Lebensmittelindustrie. Die neue Schokoladenfabrik in Lahti steht nicht nur für technologischen Fortschritt, sondern auch für die strategische Investition von Fazer in die Zukunft der Lebensmittel. Sie ist ein konkretes Zeichen für die Fähigkeit der finnischen Lebensmittelindustrie, sich zu erneuern und zu wachsen und gleichzeitig ihre Position auf den internationalen Märkten zu stärken", sagte Christoph Vitzthum, Präsident und CEO der Fazer-Gruppe, in seiner Rede.
Der erste Spatenstich für die neue Schokoladenfabrik wurde auch durch die Anwesenheit von Premierminister Petteri Orpo gewürdigt, der die Grüße der Regierung überbrachte. In seiner Rede hob Orpo das Potenzial der finnischen Lebensmittelexporte hervor und betonte die Bedeutung echter finnischer Qualität im internationalen Wettbewerb.
Im Zusammenhang mit der Zeremonie wurde eine Zeitkapsel in das Fundament der Fabrik eingegraben. Die Zeitkapsel enthält unter anderem eine Schachtel Fazer Blue-Schokoladenpralinen, die eigens für diesen Anlass hergestellt wurden, sowie einen Gruß der Fazer-Mitarbeiter an die künftigen Generationen.
Die neue Fabrik wird die Position von Fazer als führender Süßwarenhersteller in den nordischen Ländern stärken. Sie wird das internationale Wachstum von Fazer ermöglichen und auch zu einer deutlichen Steigerung der finnischen Lebensmittelexporte beitragen. Bereits heute entfallen 15 % der finnischen Lebensmittelexporte auf Fazer.
Effizientere und nachhaltigere Produktion
Fazer kündigte die Investition in die Schokoladenfabrik im Juli 2025 an. Die neue Fabrik kombiniert das Know-how von Fazer im Bereich Schokolade mit automatisierten Produktionslinien und neuen Technologien, die zur Herstellung völlig neuer Produkttypen genutzt werden können. Dank der Elektrifizierung und des umfassenden Energierecyclings wird die Fabrik CO2-frei sein, und die effiziente Nutzung von Rohstoffen, die durch die neue Technologie ermöglicht wird, wird auch den Produktionsabfall erheblich reduzieren. Außerdem wird die Umweltklassifizierung BREEAM (Building Research Establishment Environmental Assessment Method) beantragt.
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