Cerimónia de lançamento da primeira pedra da nova fábrica de chocolate da Fazer em Lahti
"Este é um marco significativo para a Fazer e para toda a indústria alimentar finlandesa"
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A cerimónia de lançamento da primeira pedra da nova fábrica de chocolate da Fazer foi organizada na segunda-feira, 29 de setembro de 2025, no local, situado na zona industrial de Pippo, em Lahti. Embora os trabalhos no local já estejam em curso há algum tempo, a cerimónia de lançamento da primeira pedra simboliza o início oficial da construção deste importante investimento. Os trabalhos de construção da fábrica começaram no verão e a sua conclusão está prevista para 2028. A Fazer investe cerca de 400 milhões de euros na nova fábrica. O investimento é o maior da história da Fazer.
"Este é um marco significativo para a Fazer e para toda a indústria alimentar finlandesa. A nova fábrica de chocolate em Lahti representa não só o progresso tecnológico, mas também o investimento estratégico da Fazer no futuro da alimentação. É uma indicação concreta da capacidade da indústria alimentar finlandesa para se renovar e crescer e, ao mesmo tempo, reforçar a sua posição nos mercados internacionais", afirmou Christoph Vitzthum, Presidente e Diretor Executivo do Grupo Fazer, no seu discurso.
A cerimónia de lançamento da primeira pedra da nova fábrica de chocolate foi também honrada pela presença do Primeiro-Ministro Petteri Orpo, que apresentou as saudações do governo. No seu discurso, Orpo salientou o potencial das exportações finlandesas de produtos alimentares e a importância da genuína qualidade finlandesa na concorrência internacional.
No âmbito da cerimónia, foi enterrada uma cápsula do tempo nos alicerces da fábrica. A cápsula do tempo contém, entre outras coisas, uma caixa de pralinés de chocolate Fazer Blue, produzidos especificamente para o evento, e uma saudação do pessoal da Fazer às gerações futuras.
A nova fábrica reforçará a posição da Fazer como o principal fabricante de produtos de confeitaria nos países nórdicos. Permitirá o crescimento internacional da Fazer e contribuirá também para um aumento significativo das exportações finlandesas de produtos alimentares. Atualmente, a Fazer já representa 15% das exportações finlandesas de produtos alimentares.
Produção mais eficiente e sustentável
A Fazer anunciou o investimento na fábrica de chocolate em julho de 2025. A nova fábrica combina a experiência em chocolate da Fazer com linhas de produção automatizadas e novas tecnologias que podem ser utilizadas para produzir tipos de produtos completamente novos. Graças à eletrificação e à reciclagem energética abrangente, a fábrica não terá emissões de CO2 e a utilização eficiente das matérias-primas permitida pela nova tecnologia também reduzirá significativamente os resíduos de produção. A classificação ambiental BREEAM (Building Research Establishment Environmental Assessment Method) também será solicitada.
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