Organizzata a Lahti la cerimonia di inaugurazione della nuova fabbrica di cioccolato Fazer
"Si tratta di una pietra miliare significativa per Fazer e per l'intera industria alimentare finlandese"
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Lunedì 29 settembre 2025 si è svolta la cerimonia di posa della prima pietra della nuova fabbrica di cioccolato Fazer, situata nell'area industriale di Pippo a Lahti. Sebbene i lavori sul sito siano in corso da tempo, la posa della prima pietra simboleggia l'inizio ufficiale della costruzione di questo importante investimento. I lavori di costruzione dello stabilimento sono iniziati in estate e il completamento è previsto per il 2028. Fazer investe circa 400 milioni di euro nel nuovo stabilimento. L'investimento è il più grande nella storia di Fazer.
"Si tratta di una pietra miliare significativa per Fazer e per l'intera industria alimentare finlandese. La nuova fabbrica di cioccolato di Lahti rappresenta non solo il progresso tecnologico, ma anche l'investimento strategico di Fazer nel futuro dell'alimentazione. È un'indicazione concreta della capacità dell'industria alimentare finlandese di rinnovarsi e crescere e, allo stesso tempo, di rafforzare la propria posizione sui mercati internazionali", ha dichiarato Christoph Vitzthum, Presidente e CEO del Gruppo Fazer, nel suo discorso.
La cerimonia di inaugurazione della nuova fabbrica di cioccolato è stata onorata anche dalla presenza del Primo Ministro Petteri Orpo, che ha portato i saluti del governo. Nel suo discorso, Orpo ha sottolineato il potenziale delle esportazioni alimentari finlandesi e l'importanza della genuina qualità finlandese nella competizione internazionale.
In occasione della cerimonia, una capsula del tempo è stata interrata nelle fondamenta della fabbrica. La capsula del tempo contiene, tra l'altro, una scatola di praline di cioccolato Fazer Blue, prodotte appositamente per l'evento, e un saluto del personale Fazer alle generazioni future.
Il nuovo stabilimento rafforzerà la posizione di Fazer come produttore leader di dolciumi nei Paesi nordici. Consentirà la crescita internazionale di Fazer e contribuirà anche a un aumento significativo delle esportazioni alimentari finlandesi. Già oggi Fazer rappresenta il 15% delle esportazioni alimentari finlandesi.
Una produzione più efficiente e sostenibile
Fazer ha annunciato l'investimento nella fabbrica di cioccolato nel luglio 2025. La nuova fabbrica combina l'esperienza di Fazer nel settore del cioccolato con linee di produzione automatizzate e nuove tecnologie che possono essere utilizzate per produrre tipi di prodotti completamente nuovi. Grazie all'elettrificazione e al riciclaggio completo dell'energia, la fabbrica sarà priva di emissioni di CO2 e l'uso efficiente delle materie prime consentito dalla nuova tecnologia ridurrà in modo significativo gli scarti di produzione. Verrà inoltre richiesta la classificazione ambientale BREEAM (Building Research Establishment Environmental Assessment Method).
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