Mö Foods consigue 2,4 millones de euros y redefine el queso alternativo de avena
Mö Foods saca de su nicho a los productos vegetales con sus galardonadas alternativas al queso a base de avena
Start-ups de industria alimentaria en el punto de mira
Alimentos
Mö Foods
Mö es una empresa finlandesa de alimentación que está reinventando el queso con avena. La empresa fue fundada en 2017 por dos hermanas que crecieron en una granja lechera y desde entonces combina el diseño nórdico con la innovación sostenible. Los quesos de origen vegetal no tienen nada que ...
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Biotecnología
Bactolife A/S
Nuestra misión es mejorar la salud intestinal mundial y apoyar la lucha contra la resistencia a los antimicrobianos. Como empresa danesa de biotecnología, somos pioneros en el futuro de la salud intestinal con nuestro exclusivo ingrediente alimentario, las proteínas aglutinantes. Las ...
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Alimentos
The Protein Brewery
The Protein Brewery es una empresa innovadora en ingredientes alimentarios, pionera en nutrición sostenible mediante fermentación de biomasa, con sede en los Países Bajos. Nuestro ingrediente estrella, Fermotein®, es una micoproteína nutritiva en polvo rica en proteínas completas, fibra ...
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