VINUM Prix du vin rouge allemand 2025 : le classique au meilleur de sa forme - la renaissance des grands vins rouges allemands
le "Granat" de Schwegler élu vin rouge de l'année
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Le VINUM Deutscher Rotweinpreis, le concours de vins rouges le plus ancien et peut-être le plus renommé d'Allemagne, se présente dans une forme séduisante pour sa 38e édition. En 2025, le style classique est à l'honneur - des cépages, des régions et des écritures qui ont marqué la culture allemande du vin rouge et qui se présentent aujourd'hui avec un aplomb impressionnant. "Le prix du vin rouge VINUM est depuis près de quatre décennies le baromètre du vin rouge allemand", déclare Harald Scholl, rédacteur en chef de VINUM. "2025 prouve que la force de nos vins réside dans le classicisme - dans l'équilibre, l'origine et la précision artisanale".
Le vin rouge de l'année : Granat de Schwegler
Le meilleur vin rouge allemand de 2025 vient du Wurtemberg : la cuvée Granat 2020 du domaine Albrecht Schwegler à Korb a convaincu le jury en tant que vin rouge finement équilibré et profond composé de Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabertin. Le nez est complexe avec des notes de feuille de mûre, de poivre rouge, de fleur de camomille et de graphite ; la bouche est élégante, avec une acidité précise et des tanins fins comme du velours - un vin dans lequel densité et finesse se marient parfaitement.
Deutzerhof, Ahr - Roter Riese 2025
Le titre honorifique de "Roter Riese" revient au Deutzerhof de Mayschoß sur l'Ahr. Trois vins ont obtenu 95 points, deux 94 - une série qui parle d'elle-même. L'équipe entourant le propriétaire Jürgen Doetsch, le maître de chai Hans-Jörg Lüchau et le chef d'exploitation extérieur Christoph Hoffmann n'a pas seulement réussi à se reconstruire après les années difficiles, mais a aussi mené le Deutzerhof en très peu de temps au sommet de la scène viticole rouge allemande. Leurs pinots noirs sont synonymes d'élégance froide, de structure serrée et de finesse bourguignonne - des vins qui allient origine, profondeur et énergie et qui redéfinissent la vallée de l'Ahr.
Newcomer de l'année : Markus Schwaab, Kirrweiler (Palatinat)
Le titre de "Newcomer de l'année" a été décerné au domaine viticole Markus Schwaab à Kirrweiler, dirigé par Markus Schwaab et ses fils Bastian et Moritz. Le jeune domaine familial a su convaincre avec la cuvée Traumfabrik Réserve BO 2022, qui a obtenu 94 points - un vin à l'écriture claire, au fruit sombre, aux tanins fins et aux épices précises. Le Maikammer Kapellenberg Cabernet Sauvignon Grand Kalmit 2019 souligne lui aussi le potentiel de cette exploitation ambitieuse.
Un concours comme miroir de la scène
1 254 vins se sont présentés cette année à la dégustation à l'aveugle, réalisée par 30 dégustateurs sous la direction de l'équipe de VINUM. Les vins ont été anonymisés, testés à plusieurs reprises et évalués à nouveau lors de tours finaux. Le résultat montre une scène allemande du vin rouge en grande forme : classique dans son style, variée dans ses origines et plus précise que jamais. 156 vins ont obtenu 92 points ou plus - une preuve impressionnante de l'évolution constante de la qualité.
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