Peter Ganghof de retour chez ARYZTA
L'expert en service alimentaire et en produits de boulangerie donne de nouvelles impulsions
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Peter Ganghof (56 ans) dirigera ARYZTA Food Solutions Germany, Fribourg, à partir du 1er novembre 2025. L'entreprise est leader du marché des produits de boulangerie surgelés sur le marché de la restauration hors domicile en Allemagne. En tant que directeur d'ARYZTA Food Solutions, Ganghof sera responsable des achats, des ventes, du marketing, de la gestion des produits et des canaux. Yvonne Dewaldt, qui a dirigé avec succès l'organisation pendant trois ans en tant que Directrice d'ARYZTA Food Solutions, assumera la responsabilité du support commercial d'ARYZTA Food Solutions et d'ARYZTA Bakeries en tant que Customer Service Director Deutschland.
Peter Ganghof
Aryzta Food Solutions GmbH
Ces derniers mois, Peter Ganghof a déjà joué un rôle de conseiller dans le repositionnement d'ARYZTA Food Solutions Germany. "Peter Ganghof possède une expertise unique dans le secteur du service alimentaire et de la boulangerie - de l'achat, en passant par la production, le commerce et le point de vente. Avec son esprit d'entreprise, son engagement, son expérience et son excellente connaissance du marché, il est un très grand atout pour l'entreprise", déclare Nigel Scully, Managing Director d'Aryzta Allemagne, qui se réjouit de cette collaboration.
"Le succès de nos clients est notre succès. Je souhaite, avec les cadres et les collaborateurs, continuer à développer ARYZTA Food Solutions pour en faire un prestataire de services centré sur le client. ARYZTA doit être le premier choix de tous ceux qui vendent des produits de service alimentaire et de boulangerie personnalisés au point de vente à partir d'une seule source", explique Peter Ganghof.
De 1995 à 2011, il a joué un rôle déterminant dans le développement d'ARYZTA Food Solutions, en dernier lieu en tant que directeur général. Peter Ganghof a ensuite été responsable, en tant que directeur de division chez EDEKA Südwest, de l'activité boulangerie avec 5.000 collaborateurs et 800 filiales. Chez Lekkerland SE, il a introduit les concepts REWE express, REWE to go et Fresh + Tasty en tant que Vice President Foodservice et Director Frische Convenience.
Les plus de 300 collaborateurs d'ARYZTA Food Solutions GmbH ont réalisé l'année dernière un chiffre d'affaires d'environ 150 millions d'euros. L'entreprise exploite cinq centres logistiques, 15 hubs avec 18.000 emplacements de plaques et une flotte de 120 véhicules propres. Avec 500.000 arrêts par an et 3,5 millions d'unités de marchandises livrées par an, l'entreprise fait partie du TOP 3 des prestataires de services dans le domaine de la logistique des produits surgelés.
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