Alpirsbacher remporte le BrennKunstAward 2025
Des spiritueux régionaux de haut niveau
La brasserie de l'abbaye d'Alpirsbach ne produit pas seulement une excellente bière, elle sait également distiller des spiritueux de qualité et l'a prouvé une nouvelle fois lors d'un concours renommé : Lors du BrennKunstAward Württemberg 2025, pas moins de quatre produits de la distillerie de l'abbaye appartenant à l'entreprise ont été récompensés par un brillant métal précieux.
Le whisky de l'abbaye d'Alpirsbach et la liqueur de myrtille de la distillerie de la Forêt-Noire, présentée pour la première fois au concours, ont reçu une médaille d'or, et ce pour la énième fois. Tous deux ont convaincu le jury par leur pureté gustative et leur caractère. De plus, les dégustateurs ont fait l'éloge de l'intensité de l'arôme et de la persistance en bouche des deux spiritueux. Deux autres distillats d'Alpirsbacher ont été récompensés par des médailles d'argent : le gin de l'abbaye d'Alpirsbacher et l'"Ambrosius", distillé à partir de bière forte.
"Ces distinctions confirment de manière impressionnante la qualité artisanale de notre distillerie monastique", se réjouit Carl Glauner, propriétaire et directeur d'Alpirsbacher Klosterbräu. "Ce succès est avant tout une reconnaissance du travail formidable de notre maître distillateur Heidi Seyfried". Et Markus Schlör, directeur du marketing et des ventes, d'ajouter : "Ces médailles nous motivent à poursuivre résolument sur notre voie : associer l'artisanat traditionnel à la technique moderne et aux normes de qualité les plus élevées".
Le concours régional de distillats et de liqueurs, riche en traditions, a eu lieu cette année pour la première fois sous le nouveau nom de "BrennKunstAward Württemberg". Avec ce changement de nom, les organisateurs - les associations régionales des petits distillateurs et des distillateurs de fruits du Sud-Wurtemberg-Hohenzollern et du Nord-Wurtemberg - veulent, comme ils l'ont déclaré, établir une fois de plus de nouveaux critères de qualité et marquer le début d'une nouvelle ère.
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