V-Label Awards Allemagne 2025 : voici les gagnants
Les experts du secteur et les consommateurs ont décidé
Les gagnants des V-Label Awards Allemagne 2025 sont connus : comme l'année dernière, le V-Label Allemagne a de nouveau désigné les meilleurs produits végétaux sur le marché allemand parmi une centaine d'inscriptions. Pour ce faire, les experts du secteur et les consommateurs ont voté dans huit catégories, des alternatives à la viande et au poisson aux innovations non alimentaires.
Les experts techniques de l'organisation de nutrition ProVeg et de l'incubateur ProVeg ont évalué la centaine d'envois sous licence V-Label selon les critères suivants : approche marketing, potentiel de marché, degré d'innovation, durabilité et santé. Vingt-sept finalistes se sont ainsi distingués et qualifiés pour être dégustés par un jury d'experts composé de représentants de l'industrie alimentaire, de la science et de la gastronomie. Les consommateurs ont ensuite voté pour leurs produits préférés dans le cadre d'un vote public. La dégustation par le jury et le vote du public ont été pris en compte à parts égales dans l'évaluation finale et ont permis aux produits suivants de remporter l'un des V-Label Awards tant convoités :
Voté par des experts et des consommateurs : Les gagnants des V-Label Awards Allemagne 2025 combinent avec succès l'innovation végétale et le goût.
V-Label
Voici les gagnants 2025
Alternatives à la viande et au poisson
- Marque : Snack végétalien Salami-Style Klassik de Billie Green
- Marque propre : Levervurst vegan à la ciboulette de Vemondo
Alternatives au lait et aux produits laitiers
Marque : Plant Based Block de Eleplant
Marque propre : No Ghurt noix de coco & avoine de Vemondo
Pâtes à tartiner, sauces & condiments végétaliens
- Marque : Tube d'herbes véganes de Meggle
- Marque propre : crème de noix plant-based de Vemondo
Friandises & snacks végétaliens
- Marque : Lapin d'or vegan de Lindt
- Marque de distributeur : Tranches végétaliennes de Food For Future
Produits préparés & surgelés végétaliens
- Marque : Chick-Curry-Ki végétalien de The Vegetarian Butcher
- Marque de distributeur : Spätzle vegan de REWE Bio
Innovations véganes non alimentaires
- Nourriture humide comme le bœuf de VUTTER !
Innovations alimentaires végétaliennes
- Jambon cuit de LEKKA
Marque propre
- Vemondo de Lidl
Un goût qui convainc
"Cette année encore, nous avons mis le goût au centre de nos préoccupations. Les produits primés montrent de manière impressionnante que l'innovation végétale va de pair avec le plaisir", explique Cornelia Contini, responsable du V-Label en Allemagne.
"La combinaison du tâtonnement du jury et du vote du public permet d'obtenir un résultat équilibré. Les gagnants de cette année ne sont pas seulement les favoris des experts, ils ont également convaincu les consommateurs", conclut-elle.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Allemand peut être trouvé ici.
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