Le groupe Morato, CEA Italia et Jaus Bakery créent un centre d'excellence européen dans le secteur de la boulangerie
Cette fusion donne naissance à un nouveau pôle européen de la boulangerie, avec un chiffre d'affaires de plus de 500 millions d'euros et 19 sites de production
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Le groupe Morato, CEA Italia et Jaus Bakery unissent leurs forces, mettant en commun leur expertise, leurs capacités de production et leur présence sur le marché afin de créer un nouveau pôle européen de la boulangerie. L’arrivée de ce groupe italo-allemand de longue date marque une nouvelle étape importante dans la stratégie de croissance et de renforcement à moyen et long terme du Groupe Morato, positionnant ce dernier comme l’un des principaux acteurs européens du secteur, avec une présence directe sur les marchés clés et une expertise industrielle encore plus étendue et intégrée.
CEA Italia et Jaus Bakery apportent au Groupe un héritage industriel de plus de 60 ans, une culture d’entreprise étroitement alignée sur celle de Morato, ainsi que deux sites de production en Allemagne – à Weißenhorn, en Bavière, et à Dinklage, en Basse-Saxe –, environ 310 collaborateurs, ainsi qu’un riche savoir-faire et un réseau de relations développés sur le marché de la boulangerie-pâtisserie.
Avec l’arrivée de CEA Italia et de Jaus Bakery au sein du Groupe, le Groupe Morato dépasse les 500 millions d’euros de chiffre d’affaires consolidé et compte désormais plus de 1 800 collaborateurs, 19 sites de production stratégiquement situés en Italie, en Espagne, en France et désormais en Allemagne, ainsi que 54 lignes de production, couvrant plus de 130 000 mètres carrés d’installations industrielles et produisant plus de 180 000 tonnes par an.
Grâce aux marques Daily Bread et Jaus, le groupe italo-allemand enrichit le portefeuille du Groupe Morato avec des spécialités qui complètent son offre existante, notamment les baguettes et les pains rustiques, un segment dans lequel il occupe une position de leader en Italie et en Europe. Il renforce également sa capacité de production de petits pains, de pain de mie et de pain à toast.
« L’intégration de CEA Italia et de Jaus Bakery représente une étape décisive dans le parcours de croissance du groupe Morato, construit au fil des années grâce à des investissements industriels, à l’innovation, à la numérisation et à la croissance externe. Les investissements importants que nous avons réalisés nous permettent désormais de saisir de nouvelles opportunités commerciales et d’améliorer encore notre efficacité industrielle. Ce projet découle d’une vision partagée par l’ensemble de nos actionnaires et parties prenantes, étayée par une culture commune axée sur l’excellence des produits, l’orientation client, la connaissance du marché et la détermination à continuer d’investir et d’innover au service d’une croissance durable. L’envergure que nous atteignons grâce à cette opération nous offre de nouvelles opportunités de croissance et de compétitivité à l’international, tout en conservant cette attention portée aux personnes et aux produits qui a toujours fait partie de notre histoire », a déclaré Stefano Maza, président-directeur général du groupe Morato.
Les synergies s’étendent également aux marchés géographiques. Jaus renforce considérablement la présence du Groupe dans la région DACH, en tirant parti de son ancrage industriel, de son modèle de distribution et de sa flexibilité opérationnelle, tandis que le Groupe Morato apporte sa présence bien établie en Europe du Sud et de l’Ouest, créant ainsi de nouvelles opportunités de développement pour l’ensemble de la gamme de produits. Cette intégration permettra donc au Groupe d’élargir sa portée commerciale, d’optimiser ses réseaux de distribution et de développer de nouvelles connexions entre les marchés, renforçant ainsi un modèle d’internationalisation fondé sur la production locale, la proximité avec les clients et le partage d’expertise au sein du Groupe.
Dans le cadre de cette stratégie, le développement durable représente un atout industriel et un moteur des décisions d’investissement. Il offre l’opportunité de partager progressivement l’expérience, l’expertise et les initiatives développées par les entreprises, étendant ainsi l’engagement en faveur d’une meilleure efficacité énergétique et d’une empreinte environnementale réduite à un périmètre industriel plus large.
L’ambition de conjuguer la création de valeur économique, sociale et environnementale se traduit désormais davantage par la transformation de la société mère, Morato Pane S.p.A., en « Benefit Corporation ».
« Il s’agit d’un projet ambitieux que nous abordons avec enthousiasme et un sens aigu des responsabilités. Nous continuerons à investir dans la qualité, l’innovation, l’efficacité et le développement durable, tout en valorisant l’expertise au sein des différentes sociétés du Groupe et en conservant une vision à long terme axée sur la création de valeur pour toutes les parties prenantes », a conclu M. Maza.
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