O Grupo Morato, a CEA Italia e a Jaus Bakery criam um centro europeu de excelência no setor da panificação

A fusão cria um novo polo europeu de panificação com mais de 500 milhões de euros de receita e 19 unidades de produção

09.10.2026
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O Grupo Morato, a CEA Italia e a Jaus Bakery unem forças, reunindo conhecimentos especializados, capacidades de produção e presença no mercado para criar um novo polo europeu de panificação. A integração deste grupo italo-alemão de longa tradição marca mais um marco na estratégia de crescimento e consolidação a médio e longo prazo do Grupo Morato, posicionando o Grupo como um dos principais intervenientes europeus do setor, com presença direta em mercados-chave e uma experiência industrial ainda mais ampla e integrada.

A CEA Italia e a Jaus Bakery trazem para o Grupo um legado industrial com mais de 60 anos, com uma cultura empresarial estreitamente alinhada com a da Morato, bem como duas unidades de produção na Alemanha — em Weißenhorn, na Baviera, e em Dinklage, Baixa Saxónia — com cerca de 310 colaboradores e um vasto know-how e rede de relações desenvolvidos no mercado dos produtos de panificação.

Com a integração da CEA Italia e da Jaus Bakery no Grupo, o Grupo Morato ultrapassa os 500 milhões de euros em receitas consolidadas e conta agora com mais de 1 800 colaboradores, 19 unidades de produção estrategicamente localizadas em Itália, Espanha, França e, agora, na Alemanha, e 54 linhas de produção, abrangendo mais de 130 000 metros quadrados de instalações industriais e produzindo mais de 180 000 toneladas por ano.

Através das marcas Daily Bread e Jaus, o grupo italo-alemão enriquece o portfólio do Grupo Morato com especializações que complementam a sua oferta existente, nomeadamente baguetes e pães rústicos, um segmento no qual detém uma posição de liderança em Itália e na Europa. Reforça também a capacidade de produção de pãezinhos, pão de sanduíche e pão para torradas.

«A integração da CEA Italia e da Jaus Bakery representa um passo decisivo na trajetória de crescimento do Grupo Morato, construída ao longo dos anos através do investimento industrial, da inovação, da digitalização e do crescimento externo. Os investimentos significativos que realizámos permitem-nos agora explorar novas oportunidades de negócio e melhorar ainda mais a eficiência industrial. Este projeto decorre de uma visão partilhada por todos os nossos acionistas e partes interessadas, sustentada por uma cultura comum centrada na excelência do produto, na orientação para o cliente, no conhecimento do mercado e na determinação de continuar a investir e a inovar em prol de um crescimento sustentável. A escala que estamos a alcançar através desta transação proporciona-nos novas oportunidades de crescimento e de concorrência a nível internacional, mantendo simultaneamente o foco nas pessoas e nos produtos que sempre fez parte da nossa história», afirmou Stefano Maza, presidente e diretor executivo do Grupo Morato.

As sinergias estendem-se também aos mercados geográficos. A Jaus reforça significativamente a presença do Grupo na região DACH, tirando partido da sua presença industrial, do seu modelo de distribuição e da sua flexibilidade operacional, enquanto o Grupo Morato contribui com a sua presença consolidada no sul e no oeste da Europa, criando novas oportunidades de desenvolvimento em toda a gama de produtos. A integração permitirá, assim, ao Grupo alargar o seu alcance comercial, otimizar as redes de distribuição e desenvolver novas ligações entre mercados, reforçando um modelo de internacionalização baseado na produção local, na proximidade aos clientes e na partilha de conhecimentos especializados em todo o Grupo.

No âmbito desta estratégia, a sustentabilidade representa um ativo industrial e um motor das decisões de investimento. Cria uma oportunidade para partilhar progressivamente a experiência, os conhecimentos especializados e as iniciativas desenvolvidas pelas empresas, alargando o compromisso com uma maior eficiência energética e uma pegada ambiental reduzida a um perímetro industrial mais vasto.

A ambição de combinar a criação de valor económico, social e ambiental reflete-se agora ainda mais na transformação da empresa-mãe, a Morato Pane S.p.A., numa Benefit Corporation.

«Trata-se de um projeto ambicioso que abordamos com entusiasmo e um forte sentido de responsabilidade. Continuaremos a investir na qualidade, inovação, eficiência e sustentabilidade, ao mesmo tempo que valorizamos a experiência nas diferentes empresas do Grupo e mantemos uma visão de longo prazo centrada na criação de valor para todas as partes interessadas», concluiu Maza.

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