Une start-up alimentaire autrichienne transforme les graines d'abricot en un délice fromager végétalien
Portrait de start-up : le cercle d'amis révolutionne l'alimentation végétale avec "Cam-mmh-berta" à base de matières premières locales
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Aliments
Finally Foods
Enfin, l'entreprise est à la pointe de l'agriculture moléculaire : elle modifie les plantes en utilisant des moteurs d'intelligence artificielle exclusifs pour planifier et produire des protéines. Nous voulons avoir notre fromage et le manger aussi, c'est pourquoi nous commençons par la caséine. ...
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Brew Bites
Brew Bites - Base protéique végétale issue de la bière qui redéfinit la pureté et le goût. Fabriqué à partir de drêches de bière, un flux secondaire de la production de bière, Brew Bites apporte pureté, goût et efficacité à la restauration. "Le meilleur produit végétal que j'ai jamais mangé". - ...
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Freundeskreis GmbH
Freundeskreis présente le premier substitut de fromage à base de plantes fabriqué à partir de noyaux d'abricot. Notre équipe de passionnés de fromage se consacre à la fabrication d'alternatives fromagères purement végétales qui reproduisent fidèlement le goût et la texture des fromages laitiers ...
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