Du lait d'avoine frais en quelques gestes : produire sur place du lait frais en fonction des besoins
La DBU soutient la start-up OIY Solutions avec 125.000 euros
Focus sur les start-ups de industrie alimentaire
Aliments
Atlantic Sea Solutions, Inc. (Atlas)
Atlas est une entreprise de technologie agricole et alimentaire dont la mission est de fournir durablement une abondance d'aliments frais pour tous. Atlas développe sa technologie d'enrobage comestible dérivée d'algues d'élevage en vue d'essais sur le terrain. Cette technologie, qui consiste en ...
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Aliments
Kokkino
Maria et Philipp Handwerker de Niederorschel (Thuringe) ont créé KOKKINO, une start-up germano-grecque d'épicerie fine. Le couple exploite une petite ferme de grenadiers dans le nord de la Grèce et apporte ses produits - dont du jus de grenade pressé à froid - en ...
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Technologie de production
Lasso
Lasso transforme notre système alimentaire grâce à une technologie révolutionnaire qui transforme des ingrédients simples en produits alimentaires de qualité supérieure. Développée par des scientifiques de Harvard à l'Institut Wyss, la technologie innovante de Lasso "fait tourner" les fibres, en ...
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