Un'estate senza alcol con Cold Brew Teas
Le bevande analcoliche vanno di moda
Quando quest'estate i bicchieri tintinnano, va di moda il "Mindful Drinking": le bevande analcoliche sono di tendenza e i tè cold brew aggiungono quel tocco in più.
Mindful Drinking: Frosé analcolico a base di tè cold brew
Deutscher Tee & Kräutertee Verband e.V.
Una soluzione fresca con una lunga tradizione
I tè Cold Brew sono stati sviluppati da aziende tedesche per preparare tè, tisane e tisane alla frutta in modo semplice e veloce. Tra le fonti di ispirazione figurano le classiche nazioni del tè in Asia, dove la preparazione con il metodo Cold Brew è diffusa da tempo. Basta versare acqua ghiacciata sulle bustine di produzione tedesca, aggiungere cubetti di ghiaccio a piacere e la bevanda dissetante è pronta: senza zucchero, a basso contenuto calorico, a scelta con o senza caffeina e sempre varia.
Lo spirito del tempo in un bicchiere
Via dall'alcol, verso uno stile di vita attento alla salute: questa tendenza è attualmente onnipresente. Bevande come tè frizzanti, tè freddi, raffinati mocktail e tè cold brew sono di moda tra tutti coloro che cercano alternative analcoliche.
Oggi di tendenza, domani solo una moda passeggera?
"Dopo che il matcha ha già scatenato un vero e proprio boom tra i consumatori più giovani, si sta sviluppando un'altra tendenza con le bevande analcoliche a base di tè, erbe e frutta", spiega Kyra Schaper, addetta stampa dell'Associazione tedesca del tè e delle tisane. Per avvicinarsi al mondo del Mindful Drinking, lei consiglia i tè cold brew: si preparano a freddo in modo semplice e veloce e sono ideali per creazioni rinfrescanti.
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