Passez l'été sans alcool grâce aux thés Cold Brew
Les boissons sans alcool ont le vent en poupe
Cet été, quand les verres tinteront, place au « Mindful Drinking » : les boissons sans alcool ont le vent en poupe, et les thés Cold Brew apportent une touche d'originalité.
Mindful Drinking : un frosé sans alcool à base de thé infusé à froid
Deutscher Tee & Kräutertee Verband e.V.
Une solution rafraîchissante issue de la tradition
Les thés Cold Brew ont été développés par des entreprises allemandes pour permettre de préparer rapidement et facilement du thé, des tisanes et des infusions aux fruits. Elles se sont notamment inspirées des pays asiatiques traditionnellement amateurs de thé, où la préparation par infusion à froid est répandue depuis longtemps. Il suffit de verser de l'eau glacée sur les sachets fabriqués en Allemagne, d'ajouter des glaçons à volonté, et voilà, la boisson désaltérante est prête : sans sucre, faible en calories, avec ou sans caféine au choix, et toujours variée.
L'air du temps dans un verre
Loin de l'alcool, vers un mode de vie soucieux de la santé : cette tendance est actuellement omniprésente. Les boissons telles que les thés pétillants, les thés glacés, les mocktails raffinés et les thés infusés à froid sont très prisées par tous ceux qui recherchent des alternatives sans alcool.
Une tendance aujourd’hui, un phénomène de mode demain ?
« Après que le matcha a déjà déclenché un véritable boom chez les jeunes consommateurs, une nouvelle tendance se dessine avec les boissons sans alcool à base de thé, ainsi que les tisanes aux herbes et aux fruits », explique Kyra Schaper, attachée de presse de l'Association allemande du thé et des tisanes. Pour s’initier au monde du « mindful drinking », elle recommande les thés infusés à froid : ils se préparent rapidement et facilement à froid et sont parfaits pour des créations rafraîchissantes.
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