A Hochland regista um volume de negócios de 2,54 mil milhões de euros e retira-se dos EUA
O fabricante de queijo está a concentrar os seus recursos nos seus principais mercados europeus
Em 2025, o Grupo Hochland alcançou resultados satisfatórios num ambiente de mercado cada vez mais volátil. As vendas de queijo atingiram 438 000 toneladas, com um volume de negócios de 2,54 mil milhões de euros. O diretor financeiro Hubert Staub afirma: "Podemos olhar para trás, para um ano intenso, com resultados satisfatórios. Em 2025, tomámos as decisões certas - algumas delas difíceis - para continuar na nossa via de crescimento rentável".
Modelos de negócio: Marca, Food Service, B2B e Marca Própria
As quatro unidades de negócio constituem a espinha dorsal do Grupo. O negócio de marca registou um desempenho estável em 2025, num mercado altamente competitivo. O Food Service beneficiou de inovações, como os hambúrgueres e as soluções para restaurantes de serviço rápido. No negócio B2B, a Hochland concentrou-se na orientação para o cliente e em soluções eficientes, apesar do aumento dos custos de produção e das matérias-primas. A Private Label, através da subsidiária da Hochland, Bonifaz Kohler, manteve-se firme num ambiente de mercado desafiante graças à flexibilidade, ao foco consistente no cliente e à força inovadora. O CEO Sebastian Schaeffer afirma: "O nosso modelo de negócio diversificado está a dar frutos. As marcas, a marca própria, o serviço alimentar e o B2B complementam-se e dão-nos espaço de manobra. Isto permite-nos aproveitar as oportunidades e gerir os riscos em diferentes mercados."
Posições de liderança nos mercados europeus e foco na presença
Em 2025, a Hochland manteve a sua posição em mercados-chave. Na Roménia, o Grupo continua a ser claramente líder de mercado e aumentou tanto a sua quota de mercado como os seus lucros. Na Alemanha, a Hochland alcançou o objetivo a que se tinha proposto e ocupa o segundo lugar. A filial na Rússia continuou a desenvolver a sua atividade de forma estável, apesar das incertezas políticas e económicas. Na Polónia, a Hochland lutou contra os elevados preços do leite e ocupa também o segundo lugar. A concorrência neste mercado continua a ser intensa. No entanto, esta posição mostra que a Hochland é um dos principais fornecedores também neste mercado.
Ao mesmo tempo, o grupo aperfeiçoou as suas actividades. Nos EUA, o crescimento e a rendibilidade foram insuficientes. A Hochland retirou-se deste mercado para canalizar mais recursos para os seus mercados principais. "A focalização faz parte de uma gestão responsável. Investimos onde podemos criar valor sustentável. Vemos esta oportunidade claramente nos nossos principais mercados", disse Hubert Staub.
Sustentabilidade e leite
A sustentabilidade é uma área de foco fundamental. "Como um dos principais fabricantes de alimentos, partilhamos a responsabilidade pela produção sustentável de alimentos e estamos a moldar proactivamente a mudança de acordo com os desejos dos nossos clientes", sublinha Josef Stitzl, COO da Hochland SE. Na área das embalagens, a Hochland fez progressos em 2025, contribuindo assim para a redução das emissões de CO₂e. Além disso, as receitas de queijo fundido e queijo creme foram especificamente refinadas. Isto permitiu à Hochland oferecer aos clientes alternativas que, no caso do queijo creme, por exemplo, reduzem a pegada de CO₂e em até 40%. A Hochland continua a trabalhar na produção de leite eficiente em termos climáticos e numa cooperação mais estreita com os produtores de leite. O progresso só pode ser feito em colaboração com parceiros em toda a cadeia de valor.
Pessoas e Employer Branding
A Hochland continua firmemente empenhada nos seus colaboradores e numa marca de empregador atractiva em 2025. O Employer Branding é uma parte integrante da estratégia, não só na Alemanha, mas em todo o grupo. Sebastian Schaeffer afirma: "Atualmente, estamos a comunicar os nossos valores, cultura e pontos fortes de forma muito mais visível em todos os nossos principais mercados. As pessoas e uma cultura vencedora são o foco, estamos a reforçar a colaboração entre locais e países e estamos a promover uma cultura em que as equipas assumem a responsabilidade e moldam ativamente a mudança."
A digitalização como base para uma maior internacionalização
A digitalização aumenta a capacidade de gerir as operações em todos os mercados. Em 2025, a Hochland continuou a implementação greenfield do SAP S/4HANA, aproximando as suas unidades internacionais. Isto permite ao Grupo responder mais rapidamente, gerir os custos de forma mais eficaz e fazer uma utilização centralizada da informação de mercado. A plataforma abre caminho para a utilização de análises modernas e IA.
Perspectivas: Visão 2030 e Hochland Heartbeat
Com a conclusão da Visão 2025, a Hochland está a olhar para o futuro. No final de 2025, o Grupo adoptou a Visão 2030. O seu princípio orientador é: "Servimos melhor os nossos clientes". O novo Hochland Heartbeat reúne as prioridades estratégicas. O foco está nas pessoas, produtividade, crescimento lucrativo, sustentabilidade e digitalização. Schaeffer diz: "A Visão 2025 serviu como uma bússola durante anos turbulentos. Com a Visão 2030, queremos construir sobre esta base e criar novos impulsos de crescimento. Juntamente com a nossa cultura vencedora, conduziremos a Hochland para a próxima fase".
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