Barbine

Barbine (Singular: Barbina) heißen sehr dünne Teigwaren, die Capellini ähnlich und nur 0,78 Millimeter bis 0,88 Millimeter breit sind.

Zu Zeiten der Renaissance galten sie als ein Inbegriff der Kochkunst, da sie so dünn nur sehr schwierig herzustellen waren. Normalerweise sind sie in aufgewickelter Nestform erhältlich und werden typischerweise in einer Brühe oder mit einer leichten Soße serviert.

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Quellen

  1. Serena Cosmo: The Ultimate Pasta and Noodle Cookbook. Simon and Schuster, New York 2017, S. 85 (google.de).
  2. ultimatecookingguide.com: Barbina

Unternehmen zum Pasta

Im Bereich von Pasta agieren zahlreiche Unternehmen, die mit ihren Produkten und Dienstleistungen Lösungen für dieses Thema anbieten. Die Firmenliste bietet einen umfassenden Überblick über die Akteure, die im Bereich Pasta eine Schlüsselrolle spielen. Von etablierten Branchenführern bis hin zu aufstrebenden Start-ups, jedes Unternehmen trägt auf seine Weise zur Dynamik und Entwicklung von Pasta bei.

Unternehmen Herkunft Typ
Beneto Foods (in Gründung)
Beneto Foods (in Gründung)
Albstadt, Deutschland Hersteller
Snackstainable UG (haftungsbeschränkt)
Snackstainable UG (haftungsbeschränkt)
Anröchte, Deutschland Händler
Seamore
Seamore
Amsterdam, Niederlande Hersteller
Pasta di
Pasta di
München, Deutschland Hersteller
Shileo
Shileo
Berlin, Deutschland Händler
AlpenPionier
AlpenPionier
Tschiertschen-Praden, Schweiz Händler
Clever Pasta
Clever Pasta
München, Deutschland Hersteller
Plumento foods Geellschaft mit beschränkter Haftung
Plumento foods Geellschaft mit beschränkter Haftung
Pforzheim, Deutschland Hersteller
Nur Manufaktur
Nur Manufaktur
Bremen, Deutschland Händler
Genusshandwerker
Genusshandwerker
Düsseldorf, Deutschland Hersteller

News

In der Welt des Themas Pasta gibt es ständig Neues zu entdecken. Aktuelle Entwicklungen und spannende Meldungen bieten tiefe Einblicke und erweitern das Verständnis für dieses dynamische Feld. Von bahnbrechenden Entdeckungen bis hin zu wichtigen Ereignissen – die Entwicklungen für das Thema Pasta sind ein Spiegelbild des stetigen Wandels und der Innovation in diesem Bereich.

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