Der aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellte Käse wird während der dreiwöchigen Reifezeit öfters mit dem Burgunderwein Chablis (Chardonnay) eingerieben und verfeinert. Der Geschmack ist anfangs fein und mild. Durch das Einreiben wird er mit zunehmender Reife sahniger, kräftiger und erhält seinen typisch aromatischen Geschmack und seinen gelb-orangen Farbton der Rinde.
Chablis (Käse)
Der Chablis ist ein aus der gleichnamigen Weinbauregion Chablis (Frankreich) stammender Weichkäse mit 50 % Fett in der Trockenmasse.
Im Bereich von Käse agieren zahlreiche Unternehmen, die mit ihren Produkten und Dienstleistungen Lösungen für dieses Thema anbieten. Die Firmenliste bietet einen umfassenden Überblick über die Akteure, die im Bereich Käse eine Schlüsselrolle spielen. Von etablierten Branchenführern bis hin zu aufstrebenden Start-ups, jedes Unternehmen trägt auf seine Weise zur Dynamik und Entwicklung von Käse bei.
| Unternehmen | Herkunft | Typ |
|---|---|---|
|
San Francisco, USA | Hersteller |
|
Düsseldorf, Deutschland | Hersteller |
|
Singen, Deutschland | Händler |
|
Oberreute, Deutschland | Hersteller |
|
Berlin, Deutschland | Hersteller |
|
Kehl, Deutschland | Händler |
|
St. Paul, USA | Hersteller |
|
Tuntenhausen, Deutschland | Dienstleister |
|
Pfaffing, Deutschland | Hersteller |
|
Grasbrunn, Deutschland | Hersteller |
In der Welt des Themas Käse gibt es ständig Neues zu entdecken. Aktuelle Entwicklungen und spannende Meldungen bieten tiefe Einblicke und erweitern das Verständnis für dieses dynamische Feld. Von bahnbrechenden Entdeckungen bis hin zu wichtigen Ereignissen – die Entwicklungen für das Thema Käse sind ein Spiegelbild des stetigen Wandels und der Innovation in diesem Bereich.
Im Bereich von Käse bieten White Papers und Fachartikel weitergehende Einblicke und fundiertes Wissen. Diese Sammlung von Fachwissen bietet Ressourcen für alle, die sich eingehend mit den Facetten und Nuancen des Themas Käse beschäftigen möchten. Diese Auswahl an Veröffentlichungen deckt ein breites Spektrum ab – von theoretischen Überlegungen bis hin zu praktischen Anwendungen und Fallstudien - und umfasst Arbeiten von Experten, die Licht auf die komplexen Aspekte von Käse werfen.
Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Chablis (Käse) aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und ist unter der Lizenz Creative-Commons Namensnennung – Weitergabe unter gleichen Bedingungen verfügbar. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar.
Holen Sie sich die Lebensmittel- und Getränke-Branche in Ihren Posteingang
Ab sofort nichts mehr verpassen: Unser Newsletter für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie bringt Sie jeden Dienstag und Donnerstag auf den neuesten Stand. Aktuelle Branchen-News, Produkt-Highlights und Innovationen - kompakt und verständlich in Ihrem Posteingang. Von uns recherchiert, damit Sie es nicht tun müssen.