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12.05.2021 - Wissenschaftler der University of Exeter zeigten mehr als 700 Personen, darunter Omnivoren (die Fleisch und andere Lebensmittel essen), Flexitarier (die versuchen, weniger Fleisch zu essen) und Vegetarier, Bilder von Lebensmitteln. Etwa 7 % der Fleischesser (15 % der Flexitarier und 3 % der ...
11.05.2021 - Deutsches Brot wird in Großbritannien immer beliebter. "Nicht nur die Einwanderung aus Mittel- und Osteuropa in den letzten Jahrzehnten hat einen Nachfrageschub erzeugt, auch viele britische Konsumenten wissen mittlerweile die Vielfalt des Angebotes von unterschiedlichen Backwaren zu schätzen", ...
Millionenstrafe für Tesco
20.04.2021 - Wegen des Verkaufs von Lebensmitteln, deren Haltbarkeitsdatum abgelaufen war, ist der britische Handelsriese Tesco zu einer Millionenstrafe verurteilt worden. Die Kette muss 7,5 Millionen Pfund (8,7 Mio Euro) bezahlen, wie ein Gericht in Birmingham entschied. Das Unternehmen hatte die Vorwürfe ...
16.03.2021 - Mehrere Wochen vor der geplanten Öffnung der Außengastronomie in England melden zahlreiche Pubs bereits: Ausgebucht. Viele Gaststätten und Pub-Ketten teilten mit, ihre Tische im Freien seien bereits auf Wochen reserviert. "Die Nachfrage ist geradezu explodiert", sagte der Chef der City Pub Group, ...
15.01.2021 - Mehrere britische Supermarktketten haben vor weiteren Schwierigkeiten bei der Lebensmittelversorgung in Nordirland wegen des Brexits gewarnt. In einem Brief an Staatsminister Michael Gove forderten die Chefs von Tesco, Sainsbury's, Asda und anderen, eine bestehende Übergangsregelung mit ...
19.11.2020 - Unilever gab heute ein neues globales Umsatzziel von 1 Milliarde Euro pro Jahr mit pflanzlichen Fleisch- und Milchalternativen innerhalb der nächsten fünf bis sieben Jahre bekannt. Das Wachstum wird durch die Einführung von The Vegetarian Butcher sowie durch die Zunahme veganer Alternativen von ...
05.11.2020 - In ungewöhnlichen Zeiten hat sich die Fast-Food-Kette Burger King in Großbritannien zu einem ungewöhnlichen Werbe-Gag entschieden. "Bestellt bei McDonalds", ist auf einem Instagram-Post von Burger King UK zu lesen. "Wir hätten auch nie gedacht, dass wir das einmal schreiben würden", hieß es ...
Sparkling Water & Fruit für gesunden und nachhaltigen Genuss unterwegs
12.10.2020 - Der Trend hin zu lifestyligen Erfrischungsgetränken in Dosen bleibt ungebrochen. So bietet die junge österreichische Marke Rauch Juice Bar seit kurzem ihre Sparkling Water & Fruit Range in modernen 330 ml Sleek®-Dosen von Ball an. Bestehend aus natürlichem Mineralwasser und echter Frucht, ...
Bei einer Untersuchung von fünf verschiedenen Meeresfrüchten wurden in jeder untersuchten Probe Spuren von Plastik gefunden
14.08.2020 - Forscher kauften Austern, Garnelen, Tintenfische, Krabben und Sardinen von einem Markt in Australien und analysierten sie mit einer neu entwickelten Methode, die fünf verschiedene Kunststoffarten gleichzeitig identifiziert und misst. Die Studie - von der Universität Exeter und der Universität ...
Schwächer als bisher in Aussicht gestellt
06.08.2020 - Der Schnaps- und Bierkonzern Diageo hat die Corona-Krise deutlich bei Verkauf und Gewinn zu spüren bekommen. Der Umsatz sank im abgelaufenen Geschäftsjahr (Ende Juni) um knapp 9 Prozent auf 11,8 Milliarden Pfund (13,1 Mrd Euro), wie das Unternehmen am Dienstag in London mitteilte. Ein Plus in ...
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