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Auftragslage und Exportgeschäft stark rückläufig
19.05.2020 - Die Geschäftslage der mittelständisch geprägten deutschen Süßwarenindustrie hat sich aufgrund der Coronavirus-Krise gegenüber dem Vorjahr deutlich verschlechtert. Umsatzrückgänge melden insgesamt 52 % der Unternehmen im 1. Tertial 2020. Für viele Hersteller waren wichtige Absatzkanäle wie Kauf- & ...
16.03.2020 - Im Jahr 2019 erreichte der Anteil an nachhaltig zertifiziertem Kakao in den in Deutschland verkauften Süßwaren 72 % – so das Ergebnis einer aktuellen Erhebung des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) bei seinen Mitgliedsunternehmen. Dies bedeutet eine weitere deutliche ...
17.02.2020 - Auf der Hitliste der beliebtesten Knabberartikel zu Karneval/Fasching/Fastnacht liegen in Deutschland mit großem Abstand die Kartoffelchips vorne (67,8 %), gefolgt von Salzstangen/Salzbrezeln (52,4 %) und Erdnüssen (48 %). Aber auch bei Erdnussflips (45,8 %), Popcorn (36,8 %) und Cashews (32,3 %) ...
09.01.2020 - Fußballgroßereignisse gehören zu den Anlässen, die bei den Liebhabern salziger Snacks nicht wegzudenken sind. Im Jahr der Fußball-Europameisterschaft bieten die Hersteller der Knabberprodukte den großen und kleinen Fußballfans eine beachtliche Auswahl an leckeren Snacks für das Mitfiebern: Von ...
04.12.2019 - Die deutsche Süßwarenindustrie hat in diesem Jahr vor dem Weihnachtsfest mehr Schokoladen-Weihnachtsmänner und -Nikolausfiguren hergestellt. Gegenüber dem Vorjahr sei die Zahl um rund vier Prozent auf etwa 151 Millionen gestiegen, teilte der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) am ...
09.05.2019 - Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) begrüßt die Verabschiedung der internationalen Norm „ISO 34101 Nachhaltiger und rückverfolgbarer Kakao“ durch die Internationale Standard Organisation ISO. Als europäische Norm (EN) und als deutscher Standard (DIN) soll sie bis zum ...
18.03.2019 - Aus Sorge um einen Brexit stehen auf einem Hof im ostwestfälischen Lübbecke neuerdings vier Container. Schön sind sie nicht. Deshalb genehmige die Stadt solche Stahlbauten im Außenbereich eigentlich auch nicht gern, sagt Stefan Heinrich, dem der Hof gehört. "Aber ich hatte ein gutes Argument: den ...
11.02.2019 - Schokolade ist die Lieblingssüßigkeit der Deutschen. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Schokoladewaren betrug in Deutschland im Jahr 2018 schätzungsweise 9,01 kg und ist damit seit vielen Jahren stabil. Gefragt nach den Lieblingssorten sind die Geschmäcker jedoch so verschieden wie die Menschen. Auf der ...
28.01.2019 - Auf der Hitliste der beliebtesten Knabberartikel liegen mit großem Abstand die Kartoffelchips vorne (63,6 %), gefolgt von Erdnüssen (33,1 %) und Salzstangen/ Salzbrezeln (31,3 %). Aber auch Erdnussflips (28,5 %), Cashews (20,4 %) und Stapelchips (20,1 %) erfreuen sich bei den Knabber-Fans großer ...
24.10.2018 - Nachhaltigkeit ist ein zentrales Thema für die deutsche Süßwarenindustrie. Ein verantwortungsvoller und schonender Umgang mit natürlichen Ressourcen ist eine wichtige Säule, um die Lebensgrundlage künftiger Generationen zu erhalten. Die Unternehmen der Süßwarenindustrie setzen sich deshalb ...
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