Ausgewählte Ressorts
Ausgewählte Branchen
Ausgewählte Länder
Ausgewählte Unternehmen
Produkte ausgewählter Unternehmen
Meistgelesene White Paper
White Paper ausgewählter Unternehmen
Ausgewählte Webinare
Webinare ausgewählter Unternehmen
Jobs in ausgewählten Branchen
Ab sofort nichts mehr verpassen: Unser Newsletter für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie bringt Sie jeden Dienstag und Donnerstag auf den neuesten Stand. Aktuelle Branchen-News, Produkt-Highlights und Innovationen - kompakt und verständlich in Ihrem Posteingang. Von uns recherchiert, damit Sie es nicht tun müssen.
Hinweis
Die Funktion "Suche Speichern" steht nur angemeldeten Nutzern zur Verfügung.
Wichtiger Hinweis
Derzeit sind Sie nicht in my.yumda.com eingeloggt. Daher können Sie maximal 5 Inhalte merken.
FILTER
Verfeinern Sie Ihre Suche mit den folgenden Facetten, um Ihre Treffer einzugrenzen.
Mestemacher-Gruppe ruft Beirat ins Leben und trennt Überwachung und operative Führung
04.07.2022 - Zu den Gremien der Brot- und Backwaren-Gruppe Mestemacher gehört zukünftig ein Beirat mit Kontroll-, Beratungs- und Genehmigungskompetenzen. Der Beirat ist nicht operativ leitend. 5 Personen und ein Fachbeirat ohne Stimmrecht sind im Beirat vertreten. Der Beiratsvorsitz wird grundsätzlich von ...
Die Freien Brauer verbuchen Erfolg bei nationaler Braugersten-Kampagne
04.07.2022 - Der Werteverbund Die Freien Brauer konnte in sechs Monaten gemeinsam mit Partner-Initiativen über 150.000 Stimmen gegen Patente auf Braugerste gewinnen. Mit der nationalen Kampagne „Die Freien Gerstensorten“ haben sich Die Freien Brauer zu Jahresbeginn vorgenommen, Unterschriften auf der ...
04.07.2022 - Nach 25 spannenden und abwechslungsreichen Jahren bei der IE übergibt Theo Louwes mit 60 Jahren - gemäss Generationen-Modell der IE - die Geschäftsleitung für den Bereich IE Food (https://bit.ly/IE-Food) in Zürich zum 1. Juli 2022 an Rainer Pirkelmann. Als Geschäftsführer hat Theo Louwes ...
Kapillarelektrophorese in der Lebensmittelanalyse - Teil 2
01.07.2022 - Die Referenz "Aktuelle und zukünftige Entwicklungen in der Lebensmittelwissenschaft (Band 2)" beschreibt die jüngsten Fortschritte und Anwendungen der Kapillarelektrophorese im Bereich der Lebensmittelwissenschaft. Die ersten beiden Kapitel sind den Grundlagen der Kapillarelektrophorese bzw. den ...
Probleme bei der Rückgabe
01.07.2022 - Seit Beginn dieses Jahres sind die meisten Getränkeverpackungen pfandpflichtig. Neben Bier, Biermischgetränken und Mineralwasser ist beispielsweise auch für Smoothies, Frucht- oder Gemüsesäfte und Nektar in Kunststoffflaschen sowie Sekt, Prosecco und Wein in Dosen ein Einwegpfand von 25 Cent zu ...
Mahlzeit regt Immunabwehr an
01.07.2022 - Noch bevor Kohlenhydrate im Blut auftauchen, führt der reine Anblick und Geruch einer Mahlzeit schon zur Freisetzung von Insulin. Forschende der Universität Basel und des Universitätsspitals Basel konnten erstmals zeigen, dass hierbei eine kurzzeitige Entzündungsreaktion auftritt, die nötig ist, ...
Varianten "Classic Dry" und "Juicy Berry"
01.07.2022 - Der Mensch lebt und genießt immer mehr „bewusst“. Diesen Trend haben die Rheinland Distillers bereits vor Jahren erkannt und mutig gehandelt: So erhielt ihr weltweit beliebter Siegfried Rheinland Dry Gin im Jahr 2018 die erste alkoholfreie Alternative „Siegfried Wonderleaf“ und machte die ...
Die Löffel von Kulero bestehen aus unterschiedlichen Getreidesorten mit verschiedenen Geschmacksrichtungen
01.07.2022 - Um Ressourcen zu schonen und den Einsatz von Plastik weiter zu reduzieren, geht Kaufland den nächsten Schritt. Mit den essbaren Löffeln von Kulero bietet das Unternehmen seinen Kunden im Rahmen der Plastikstrategie REset Plastic eine weitere innovative Möglichkeit, auf Plastik zu verzichten und ...
01.07.2022 - Eine große belgische Schokoladenfabrik hat die Produktion eingestellt, nachdem in einer Charge Schokolade Salmonellen entdeckt wurden. Das Unternehmen Barry Callebaut teilte am Donnerstag mit, dass sein Werk in Wieze - nach eigenen Angaben die größte Schokoladenfabrik der Welt - alle ...
01.07.2022 - Die Umsatzverluste durch Lebensmittelabfälle und Lebensmittelspenden im Lebensmitteleinzelhandel sind von 2019 zu 2020 um mehr als zwölf Prozent gesunken. Das geht aus einer Erhebung hervor, die das Braunschweiger Thünen-Institut für Marktanalyse aktuell durchgeführt hat. Für die Studie lieferten ...
© 1997-2024 LUMITOS AG, All rights reserved