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Bisher 132 Hopfensorten aus 12 verschiedenen Ländern verkostet
18.03.2014 - „Dass wir bereits den dritten Band unseres Hopfenaromabuches veröffentlichen würden, damit hatte kaum jemand im Herbst 2011 gerechnet.“ Stephan Barth, Geschäftsführender Gesellschafter von Joh. Barth & Sohn, ist immer noch ein wenig überrascht, vor allem aber hoch erfreut über den Erfolg des ...
Studie von Weihenstephan macht wirtschaftlichen Tumult der Getränkeindustrie transparent
14.03.2014 - Es ist wie beim Kartenspiel "Schwimmen". Die Karten werden gemischt und ausgegeben. Die Spieler untereinander tauschen solange Karten, bis der Erste eine Einheit in Farbe oder Symbol erzielt hat. Es gewinnt der Spieler mit dem höchsten Blatt. Ein guter Zeitvertreib, dachte sich wohl auch die ...
Gewinner der Olympiade der Biere kommen nach Köln
12.03.2014 - Mehr als 4.900 Biere von mehr als 1.400 Brauereien aus 62 Ländern kämpfen in 94 Kategorien um die Medaillen beim World Beer Cup Anfang April in Denver. Kaum vorstellbar ist für manche die Vielfalt der Biere, die sich in den USA den kritischen Bewertungen der mehr als 200 Juroren aus aller Welt ...
Auch 2013 war ein erfolgreiches Jahr für die Dose in Deutschland.
26.02.2014 - Der europäische Verband der Getränkedosenhersteller, Beverage Can Makers Europe (BCME), konnte hierzulande eine Steigerung auf rund 1,42 Milliarden verkaufte Getränkedosen verzeichnen. Knapp 50 Millionen Dosen wurden 2013 mehr verkauft als im Vorjahr. Das entspricht einer Steigerung von 3,5 ...
Kastanienrot, malzbetont und mit verführerischem Duft.
26.02.2014 - Auf dem Münchner Bier-Festival „Braukunst Live! 2014“ präsentierte Neumarkter Lammsbräu am Wochenende die vierte Edition der Gourmetbier-Reihe „1628“: Mit dem neuen „Lammsbräu 1628 Bavarian Brown Ale“ haben die Braumeister einen der traditionsreichsten englischen Bierstile, das malzige „Brown ...
24.02.2014 - ProMinent präsentiert auf dem internationalen Pumpenplatz in Halle 15 innovative Pumpen und ganzheitliche Dosierlösungen. Highlights sind die Motordosierpumpe Sigma Steuerungstyp, die Prozessdosierpumpe Hydro/ 4 und das Multiparameter Mess- und Regelgerät diaLog DACa. Wie durch das perfekte ...
Das internationale Festival der feinen Biere
20.02.2014 - „Bestimmt ist noch nie so viel über Biere, ihre Vielfalt, die Aromen und die Revolution in der Brauszene gesprochen worden wie in den letzten Monaten“, sagt Frank-Michael Böer. Und sein Münchner Bierfestival BRAUKUNST LIVE! hat sicherlich einen großen Teil dazu beigetragen: Allein 2013 hat sich ...
11.02.2014 - Neumarkt – Die Neumarkter Lammsbräu legt heute anlässlich der bevorstehenden Biofach-Messe in Nürnberg die wichtigsten Kennziffern des Unternehmens zum Geschäftsjahr 2013 sowie eine Vorschau auf das laufende Jahr 2014 vor. Während die deutsche Getränkebranche 2013 wieder gegen Absatzrückgänge und ...
Welde-Braumeister Stephan Dück muss nicht nach Sotschi fahren, um fünf Mal Gold zu holen
06.02.2014 - Plankstadt (ots) - Am 8. Februar starten die XXII. Olympischen Winterspiele in Sotschi, aber der Goldjunge der Braumanufaktur Welde aus Plankstadt steht schon heute fest: Braumeister Stephan Dück gewann für fünf seiner Bier-Kreationen Goldmedaillen der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft ...
30.01.2014 - MÜNCHEN (dpa-AFX) - Die deutschen Brauereien haben nach Berechnungen des Branchenmagazins "Inside" im vergangenen Jahr erneut weniger Bier abgesetzt. Marktführer Oettinger verzeichnete mit 5,78 Millionen verkauften Hektolitern einen Rückgang von 1,9 Prozent verzeichnet, wie aus einer von der ...
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