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20.05.2021 - Worauf achten Verbraucher beim Lebensmitteleinkauf im Supermarkt? Und welche Angaben auf den Verpackungen sind besonders wichtig? Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) stellt dazu am Mittwoch (11.30) in Berlin neue Umfragedaten vor. Der jährliche "Ernährungsreport" im Auftrag des ...
19.04.2021 - Schätzungsweise 334.000 COVID-19-Fälle sind auf Fleischverpackungsbetriebe zurückzuführen, was zu einem wirtschaftlichen Schaden von 11,2 Milliarden Dollar führt, so eine neue Studie unter der Leitung eines Forschers der University of California, Davis. Die Studie wurde in der Zeitschrift Food ...
24.03.2021 - Nur etwa jede dritte Hähnchenkeule schnitt bei einem Test der Stiftung Warentest gut ab. Viele Hähnchenschenkel, die teils mit einem Rückenstück verkauft wurden, enthalten Krankheitserreger und resistente Bakterien. Ein Produkt war sogar verdorben. Eine bessere Qualität und weniger Keime ...
PHW-Gruppe fordert zügige Genehmigung von Stallumbauten für ein Mehr an Tierwohl
10.03.2021 - Mit der Zusage der führenden Unternehmen des Lebensmitteleinzelhandels den Anteil der Geflügel-Produkte mit Haltungsstufe 3 und 4 in den nächsten zwei Jahren zu verdoppeln und bis Ende des Jahres 2026 rund 20 Prozent oder mehr ihrer Angebote umzustellen, ist eine belastbare Basis für den ...
Klimaschutz nicht ausreichend berücksichtigt
17.02.2021 - Eine neue europaweite Kampagne der EU-Landwirte wendet sich gegen das Freihandelsabkommen zwischen der EU und den Mercosur-Ländern. Die deutsche Geflügelwirtschaft appelliert mit Nachdruck an die Bundesregierung, dem Abkommen nicht zuzustimmen. Die während der portugiesischen Ratspräsidentschaft ...
11.01.2021 - Der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V. (ZDG) stellt seine Kommunikation neu auf: Ab sofort verantwortet Michael Steinhauser die Bereichsleitung Kommunikation und Öffentlichkeitsarbeit für die deutsche Geflügelwirtschaft. Er folgt auf Christiane von Alemann, die Ende vergangenen ...
Ganzheitliche Nachhaltigkeitsstrategie
08.12.2020 - Klimaschutz für Verbraucher sichtbar machen: Ab dem 4. Dezember bietet die PHW-Gruppe unter ihrer Geflügelmarke WIESENHOF klimaneutrale SB-verpackte Geflügelfleischprodukte im Frischesortiment an. „Klimaneutrale Produkte sind ein weiteres Ergebnis unserer konsequenten Klimaschutzstrategie. Damit ...
18.11.2020 - In der Vorweihnachtszeit stellt sich in vielen Haushalten die Frage, welche kulinarische Kreationen die festlichen Tage begleiten. Besonders in der Adventszeit sind ganze Enten oder Hähnchen mit Füllung beliebt, die auf der gedeckten Tafel immer imposant wirken. In diesem Jahr bietet WIESENHOF ...
Geflügelhalter in dem Kreis Nordfriesland müssen ihre Bestände in Ställen unterbringen
03.11.2020 - Bei Wildvögeln in Nordfriesland und Hamburg ist Geflügelpest aufgetreten. Das Friedrich-Loeffler-Institut in Greifswald habe die Fälle bestätigt, teilten das Landwirtschaftsministerium in Kiel und die Hamburger Verbraucherschutzbehörde am Freitag mit. Nun müssen die Geflügelhalter in dem Kreis ...
Kaufland stellt Sortimente um
16.07.2020 - In der Legehennenzucht werden jährlich 45 Millionen männliche Küken getötet, da sie keine Eier legen und für die Mast zu wenig Fleisch ansetzen. Kaufland verzichtet nun im gesamten Bio- und Freiland-Eier-Eigenmarken-Sortiment auf das Töten der männlichen Küken. Bis Ende 2021 sollen die Sortimente ...
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