10.06.2021 - dpa Deutsche Presseagentur GmbH

Modern Plant-Based Foods entra en el mercado de los alimentos preparados

Modern Plant-Based Foods Inc, un proveedor de alimentos de origen vegetal galardonados, se complace en anunciar que Modern Meat, está ampliando su línea de productos alternativos a la carne en forma de comidas listas para consumir en las tiendas minoristas de toda la Columbia Británica. Las comidas veganas listas para consumir están disponibles actualmente en los Modern Wellness Bars de Vancouver.

El mercado mundial de comidas preparadas se valoró en 159.150 millones de dólares en 2019, y se espera que crezca a una CAGR del 5,5% entre 2020 y 2027. Se espera que el cambio en el comportamiento de los consumidores, con una mayor preferencia por los alimentos precocinados, sea un factor importante en el crecimiento de este mercado, teniendo en cuenta el ajetreado estilo de vida de muchos profesionales y los agitados horarios de licenciados y estudiantes. También se espera que la creciente demanda de productos alimenticios mínimamente procesados y sin aditivos impulse aún más el crecimiento del mercado.

Estamos muy contentos de diversificar nuestras capacidades y ampliar nuestra producción más allá de los alimentos congelados, comentó Tara Haddad, directora general y fundadora de Modern Plant-Based Foods. Vemos que los consumidores siguen centrándose en la salud y el bienestar, pero también reconocen una mayor afinidad por los productos de conveniencia. Desde que lanzamos nuestros alimentos preparados en nuestras propias tiendas minoristas en mayo, han volado de las estanterías. Nuestros chefs de desarrollo han creado platos variados y nutritivos a base de plantas, incorporando la carne moderna en las recetas. Nuestra línea actual incluye un wrap de desayuno con salchicha de Modern Meat, un wrap marroquí con albóndigas de Modern Meat, un burrito con carne picada de Modern Meat y dos ensaladas frescas.

Envolturas y burritos modernos a base de plantas.

Modern Plant-Based Foods ha ampliado su negocio en varias áreas desde su debut en 2019: desde alternativas a la carne hasta sopas domésticas basadas en plantas, aperitivos veganos, tiendas minoristas en torno a la salud y el bienestar, y ahora alimentos preparados. Modern Meat también ha ampliado su gama de marcas, que ahora incluye gyozas, un asado y una salchicha vegetal para el desayuno.

Este mercado, que ya es importante, ofrece enormes oportunidades, explica Tara. Seguimos con nuestra hoja de ruta para el crecimiento, que está impulsada por nuestra capacidad para identificar las tendencias alimentarias y la demanda de nuestra cartera de alimentos de origen vegetal de alta calidad. En los próximos meses, trabajaremos con nuestros distribuidores para llevar nuestros platos a las estanterías de los comercios para llevar.

Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Alemán se puede encontrar aquí.

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