El enorme potencial sin explotar de las bebidas de marca blanca
Durante demasiado tiempo, las marcas de distribuidor han centrado sus esfuerzos de innovación en los alimentos en detrimento de las bebidas. Ha llegado el momento de rectificar y competir más eficazmente con las marcas. A continuación, exploramos cómo las marcas de distribuidor pueden innovar y reposicionarse para mantenerse por delante de la competencia.
La cerveza IPA anti-sistema de Aldi cuesta sólo 1,19 libras/ 1,57 dólares (Reino Unido)
Mintel GNPD
Impulsar la inversión en bebidas de marca blanca
En los mercados de marcas blancas más maduros, los minoristas tienen mucho que ganar invirtiendo en sus gamas de bebidas de marca blanca. Existe una clara demanda por parte de los consumidores de bebidas de marca blanca que sean premium e innovadoras a un precio razonable, en lugar de imitaciones baratas de marcas. Las gamas de bebidas de mejor calidad no sólo pueden generar beneficios más saludables para los minoristas, sino que también ayudan a profundizar en la fidelidad y atraer a nuevos clientes.
¿Podría el refill cambiar las reglas del juego para las bebidas de marca blanca?
A medida que aumentan las estaciones de recarga junto a los establecimientos de bebidas envasadas, los minoristas tienen la oportunidad de aumentar su cuota de mercado. Las recargas permiten a los minoristas neutralizar una de las principales ventajas de las que gozan las marcas: su diseño y comunicación en el envase.
El rellenado ya ha empezado a convertirse en una actividad normalizada en la categoría de bebidas. El minorista británico Waitrose está ampliando su plan de rellenado tras el gran éxito obtenido desde su lanzamiento en 2019. Vende una serie de productos de marca propia, incluidos el té y el café, a precios más bajos que los de las marcas para atraer a los consumidores.
Los comentarios de los clientes de Waitrose muestran que los consumidores están dispuestos a ver más opciones de recarga de marca. Pero los minoristas pueden robar cuota de bebida limitando la cantidad de marca permitida en los puntos de recarga, o utilizando pruebas de sabor a ciegas para reclutar a los bebedores.
Las marcas de distribuidor pueden diseñar un posicionamiento más premium
Muy pocas marcas de bebidas de marca blanca se dirigen al espacio premium. Esta es una oportunidad perdida en los mercados minoristas maduros, donde los consumidores están abiertos a la idea del "lujo" cotidiano a precios asequibles. Las gamas de bebidas premium fuertes pueden ofrecer a los minoristas mejores márgenes, una mayor fidelidad de los clientes y más tráfico en las tiendas.
La minoría de marcas privadas de bebidas que se dirigen al espacio premium utilizan un envase elevado y un lenguaje premium en el envase para asegurar a los compradores que ofrecen calidad.
El champán de los tés: Sainsbury's Taste the Difference Darjeeling Fine Tea afirma que es el champán de los tés, ya que posee un distintivo sabor a uva blanca seca, característico del fino Darjeeling de segunda temporada. Seleccionado cuidadosamente por expertos (Reino Unido).
Elaborado con manzanas recogidas a mano y especialmente seleccionadas: Se dice que el zumo de manzanaTesco Finest Pressed Pink Lady se elabora con manzanas Pink Lady recogidas a mano, especialmente seleccionadas, dulces y aromáticas, que han sido maduradas por el cálido sol para dar un sabor dulce y refrescante (Reino Unido).
Los consumidores demandan bebidas de marca propia innovadoras y de calidad.
Los minoristas pueden considerar arriesgada la creación de una estrategia de productos de marca propia más diferenciada. Pero existe una clara demanda de este tipo de enfoque por parte de los consumidores en los mercados más maduros de marcas blancas. En Canadá, por ejemplo, más de ocho de cada diez compradores de marcas blancas afirman que las marcas conocidas de la tienda les dan confianza para probar nuevos alimentos y sabores.
Whisky de marca blanca, pero no como lo conocemos:El Speyside Single Malt Scotch de Aldi reproduce el sofisticado envase de las marcas escocesas. También tranquiliza a los compradores centrándose en la procedencia y el proceso ("riqueza y complejidad como resultado de un cuidadoso envejecimiento en barricas de roble americano") (Australia).
Un diseño limpio y minimalista transmite una calidad elegante:El Wine Cube Black Cherry Wine Spritzer de Target aprovecha el éxito de los Hard Seltzers en EE.UU. al utilizar un diseño minimalista para transmitir que es mejor para ti y que tiene ingredientes de calidad, pero utilizando una base de vino en lugar de bebidas alcohólicas (EE.UU.).
La innovación premium puede abrir más oportunidades en el alcohol de marca blanca
Las marcas blancas tienen una oportunidad especialmente fuerte de ganar cuota de mercado en las categorías de bebidas alcohólicas de alta calidad. Las fuertes marcas nacionales han impedido durante mucho tiempo que las marcas blancas ganen cuota, especialmente en cerveza y licores. Mientras tanto, las marcas más pequeñas de cerveza y licores artesanales han conseguido romper el dominio de las grandes marcas.
Sin embargo, estas marcas artesanales suelen tener un precio elevado y Aldi ha demostrado que los minoristas pueden ofrecer a los consumidores alternativas de calidad a una fracción del coste.
La ginebra "Spiced Gin" de Aldi se percibe como mejor valorada que otras ginebras (Australia). Por ejemplo, Mintel Purchase Intelligence muestra que casi una cuarta parte de los australianos ven esta ginebra de marca blanca como "buen valor", frente al 17% de todos los nuevos lanzamientos de ginebra.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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