El agua mineral sigue siendo la primera bebida para calmar la sed en Alemania
Las ventas de agua mineral aumentarán significativamente en 2025
Los consumidores alemanes se decantan cada vez más por el agua mineral natural. Según los últimos datos del sector de la Asociación Alemana de Manantiales Minerales (VDM), las ventas de agua mineral y medicinal aumentaron un 2,4% hasta un total de 10.200 millones de litros en 2025. El consumo per cápita ascendió así a 128,8 litros, consolidando aún más la posición del agua mineral como la bebida más popular para calmar la sed en Alemania.
"El agua mineral encaja en el espíritu de la época. Los consumidores aprecian su origen natural y regional. Para muchos consumidores, es su bebida diaria para calmar la sed porque es naturalmente pura y sabe bien", explica Jürgen Reichle, Director General de la VDM.
En 2025, las ventas de agua mineral sin gas crecerán un 6,1%, por encima de la media. Las aguas medicinales también disfrutan de un consumo creciente, con un aumento del 4,2%. Las ventas totales del sector del agua mineral en términos de agua mineral, agua medicinal y refrescos de fuente mineral aumentarán un 1,2% hasta un total de 13.200 millones de litros en 2025.
Reichle: "Los productores alemanes de agua mineral han resistido en un entorno difícil para la alimentación y las bebidas y han cerrado 2025 con un aumento significativo de las ventas. Estoy seguro de que, con la confianza de los consumidores en la calidad y el sabor del agua mineral, la categoría seguirá creciendo en los próximos años."
La gente ha apreciado el valor especial del agua mineral natural desde hace más de 2.000 años. Incluso hoy, este producto natural es parte integrante de la cultura de consumo de muchas personas y de un estilo de vida saludable: el 90% de los alemanes beben agua mineral porque prestan atención a una dieta sana. La pureza original del agua mineral es un criterio de consumo importante para el 89%. Al 86% de las personas simplemente les gusta el sabor del agua mineral[1].
De un vistazo:
- Aumento de las ventas: Las ventas de agua mineral y medicinal aumentaron un 2,4%.
- Ventas totales: Incluyendo los refrescos minerales de manantial, las fuentes vendieron 13.200 millones de litros (+1,2%).
- Estructura del sector: Unas 150 empresas con 10.000 empleados garantizan el suministro de más de 500 aguas minerales regionales y más de 20 aguas medicinales comercializadas.
Motivos de consumo: Según los datos actuales, la concienciación de los consumidores por un estilo de vida saludable es el principal motor del consumo:
- El 90% bebe agua mineral por razones de nutrición consciente.
- El 89% valora la pureza original del agua mineral.
- Al 86% simplemente le gusta el sabor del agua mineral.
[1] Estudio Kantar: Mineral Water 2025 por encargo de la VDM. Encuesta: 1.527 usuarios de Internet entre la población de habla alemana mayor de 15 años que vive en hogares privados en Alemania.
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