eversyn reçoit une bourse de transfert de recherche EXIST pour la production de glycanes pour l'industrie alimentaire et pharmaceutique

eversyn est une start-up du département de génie des bioprocédés de l'Institut Max Planck pour la dynamique des systèmes techniques complexes de Magdebourg. Le projet a reçu une subvention de transfert de recherche EXIST de plus de 900 000 euros pour soutenir ses activités d'essaimage. eversyn utilisera sa technologie propriétaire, rentable et hautement évolutive pour la synthèse de sucres nucléotidiques et d'oligosaccharides précieux qui sont très demandés dans l'industrie alimentaire et pharmaceutique.

Les glycanes pour l'industrie alimentaire et les applications biopharmaceutiques

Les structures de sucre libres ou liées à des protéines, appelées oligosaccharides ou glycanes, remplissent des fonctions biologiques importantes qui sont essentielles à la santé humaine. Par conséquent, il est très avantageux de les utiliser comme additifs alimentaires ou de les adapter comme composants naturels des produits biopharmaceutiques. Les oligosaccharides du lait humain pour les préparations lactées pour nourrissons et les glycanes pour la production d'anticorps monoclonaux en sont des exemples frappants. Les goulots d'étranglement pour leur application sont le coût élevé des glycanes et les défis liés à la mise à l'échelle du processus. En particulier, bon nombre des éléments constitutifs des glycanes - sucres nucléotidiques ou sucres activés - sont difficilement disponibles en grandes quantités. Avec des prix d'achat d'environ 2 000 à 15 000 €/g, la synthèse enzymatique des oligosaccharides n'est actuellement pas économiquement réalisable pour une fabrication à l'échelle industrielle.

Relever ces défis grâce à des réseaux enzymatiques optimisés

La technologie exclusive d'eversyn est basée sur l'utilisation efficace de nouvelles cascades biocatalytiques acellulaires développées par l'équipe de biotechnologie synthétique (dirigée par le Dr Thomas Rexer) du département de génie des bioprocédés de l'Institut Max Planck de Magdebourg. Au cours des dernières années, l'équipe a optimisé les réseaux d'enzymes pour produire des sucres nucléotidiques à des coûts bien inférieurs à ceux d'avant. Sur cette base, les scientifiques ont mis au point des biocatalyseurs pour produire des oligo-saccharides de valeur ou pour contrôler la glycosylation de protéines thérapeutiques.

Dans le cadre du programme de transfert de recherche EXIST, ce projet est financé par le ministère fédéral allemand de l'économie et de la protection du climat (BMWK), l'Union européenne et la Société Max Planck de février 2022 à janvier 2024.