Emmi investe nello stabilimento di Suhr, consolidando così una tradizione casearia lunga 100 anni
Le origini dello stabilimento di Suhr risalgono al 1917, anno in cui qui fu fondata la Suhr Butterzentrale. Quello che era nato come centro di produzione del burro si è trasformato, nel corso di oltre un secolo, in uno dei più importanti stabilimenti di lavorazione del latte della Svizzera. Questa storia prosegue da 20 anni sotto l’egida della Mittelland Molkerei Suhr. Emmi ha celebrato questo anniversario il 28 agosto insieme a ospiti provenienti dal mondo della politica, dell’agricoltura, del commercio e dei media. Contemporaneamente sono stati inaugurati due importanti investimenti per il futuro: il nuovo edificio ovest e il nuovo impianto PET.
Lo stabilimento di Suhr ha sempre incarnato l’essenza stessa di Emmi: prodotti naturali di alta qualità per la vita di tutti i giorni – realizzati con cura, competenza e passione per la Svizzera. A Suhr, oltre 400 collaboratori Emmi impegnati contribuiscono ogni giorno alla produzione di latte, panna, bevande a base di latte, latti speciali e burro. Alimenti che per molte persone fanno parte della vita quotidiana e devono soddisfare i più elevati standard di qualità e affidabilità.
Un orientamento al futuro in linea con le esigenze dei consumatori
Nel corso degli anni, lo stabilimento si è trasformato da tradizionale impianto produttivo a versatile centro di competenza con un ampio portafoglio di prodotti. Con il nuovo edificio Ovest, Emmi sta ora effettuando investimenti mirati nel futuro dello stabilimento e creando spazio per nuove tecnologie, processi e soluzioni di prodotto. L’investimento consentirà di sviluppare ulteriormente il sito e di rispondere alle future esigenze dei clienti e dei consumatori. Una componente fondamentale di questo ulteriore sviluppo è il nuovo impianto PET – e allo stesso tempo un ulteriore passo logico per Emmi nel campo delle soluzioni di imballaggio sostenibili.
Un risultato pionieristico di Emmi nel settore del PET
Nel 2024 Emmi è stata la prima azienda di trasformazione di prodotti lattiero-caseari in Svizzera a introdurre le bottiglie in PET bianco come soluzione di imballaggio, compiendo così un passo importante verso gli imballaggi riciclabili. Ciò consente di passare gradualmente al PET per il confezionamento dei prodotti lattiero-caseari, avvalendosi così di una soluzione di riciclaggio consolidata in Svizzera. La Mittelland Molkerei Suhr porta nella vita quotidiana svizzera ciò che è iniziato a Ostermundigen con Emmi Energy Milk ed Emmi Caffè Latte Mr. Huge: con il nuovo impianto PET, Emmi ora confeziona anche latte UHT e PAST in PET, con una transizione che avviene gradualmente.
I cicli funzionali possono nascere solo attraverso la collaborazione lungo l’intera catena del valore. I partner del settore del riciclaggio, PET Recycling Switzerland e i partner commerciali svolgono in questo contesto un ruolo cruciale.
Lo scambio crea prospettive condivise
Nell’ambito dell’evento per l’anniversario, è stato messo in risalto lo sviluppo del sito ed è stato offerto uno sguardo al futuro. Una tavola rotonda si è concentrata sull’allineamento coerente alle esigenze dei consumatori, sull’importanza della collaborazione basata sulla partnership e sulla responsabilità lungo la catena del valore. Successivamente, gli ospiti hanno potuto visitare il sito con tour guidati e ottenere una visione esclusiva della produzione, dei processi e delle nuove tecnologie.
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