Emmi investit dans le site de Suhr, perpétuant ainsi une tradition laitière vieille de 100 ans
Les origines du site de Suhr remontent à 1917, année de la création de la « Suhr Butterzentrale ». Ce qui n'était au départ qu'un centre de production de beurre s'est transformé, au fil de plus d'un siècle, en l'un des sites de transformation laitière les plus importants de Suisse. Cette histoire se poursuit depuis 20 ans sous l’égide de la Mittelland Molkerei Suhr. Emmi a célébré cet anniversaire le 28 août en présence d’invités issus des milieux politiques, agricoles, commerciaux et médiatiques. À cette occasion, deux investissements majeurs pour l’avenir ont été inaugurés : le nouveau bâtiment Ouest et la nouvelle usine de production de PET.
Le site de Suhr a toujours incarné l’essence même d’Emmi : des produits naturels de haute qualité pour le quotidien – fabriqués avec soin, savoir-faire et passion pour la Suisse. À Suhr, plus de 400 collaborateurs Emmi dévoués contribuent chaque jour à la production de lait, de crème, de boissons lactées, de laits de spécialité et de beurre. Des aliments qui font partie du quotidien de nombreuses personnes et qui doivent répondre aux normes les plus élevées en matière de qualité et de fiabilité.
Une orientation tournée vers l’avenir et adaptée aux besoins des consommateurs
Au fil des ans, le site est passé d’une installation de production traditionnelle à un centre de compétences polyvalent doté d’un large portefeuille. Avec le nouveau bâtiment Ouest, Emmi investit désormais de manière ciblée dans l’avenir du site et crée de l’espace pour de nouvelles technologies, de nouveaux procédés et de nouvelles solutions produits. Cet investissement permettra de poursuivre le développement du site et d’apporter des réponses aux exigences futures des clients et des consommateurs. La nouvelle usine PET constitue un élément clé de ce développement – et représente en même temps une nouvelle étape logique pour Emmi dans le domaine des solutions d’emballage durables.
Une avancée pionnière d’Emmi dans le domaine du PET
Emmi a été le premier transformateur de produits laitiers en Suisse à introduire, en 2024, les bouteilles en PET blanc comme solution d’emballage – franchissant ainsi une étape importante vers des emballages recyclables. Cela permet de passer progressivement aux emballages en PET pour les produits laitiers, en recourant ainsi à une solution de recyclage bien établie en Suisse. La Mittelland Molkerei Suhr transpose dans le quotidien suisse ce qui a commencé à Ostermundigen avec Emmi Energy Milk et Emmi Caffè Latte Mr. Huge : grâce à la nouvelle usine PET, Emmi conditionne désormais également du lait UHT et PAST en PET, la transition s’effectuant progressivement.
Seule une collaboration tout au long de la chaîne de valeur permet de mettre en place des cycles fonctionnels. Les partenaires du secteur du recyclage, PET Recycling Switzerland et les partenaires commerciaux jouent ici un rôle crucial.
Les échanges créent des perspectives communes
Dans le cadre de cet événement anniversaire, l’évolution du site a été mise en avant et un aperçu de l’avenir a été présenté. Une table ronde a porté sur l’alignement constant sur les besoins des consommateurs, l’importance d’une collaboration fondée sur le partenariat et la responsabilité tout au long de la chaîne de valeur. Les invités ont ensuite pu découvrir le site lors de visites guidées et bénéficier d’un aperçu exclusif de la production, des processus et des nouvelles technologies.
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