Preparados de morango para barrar: até oito pesticidas num só produto

Feijão verde: mulheres sul-americanas "vulgares"

Das mais de cem variedades existentes no mundo, todos os feijões são originários da América Central e do Sul, exceto a fava, que se pensa ser originária do Oriente

Porque é que a espuma das cervejas belgas dura tanto tempo

Os investigadores da ETH Zurich descobriram o Santo Graal da arte de fazer cerveja: a receita para uma espuma de cerveja estável

Os testes de cálcio em aves de capoeira oferecem a possibilidade de melhorar a eficiência alimentar

Os nutricionistas de aves de capoeira apresentam resultados nos testes de biodisponibilidade e digestibilidade do cálcio ligados

As estirpes de bactérias que infectam o gado e os seres humanos nos EUA são muito semelhantes

Os investigadores relatam que um agente patogénico perigoso e muitas vezes resistente aos antibióticos chamado Salmonella Dublin está a circular entre os animais, os seres humanos e os ambientes associados aos alimentos

Novo estudo: O rótulo determina o sabor e o preço do vinho

Os consumidores são influenciados não só pelo aspeto do rótulo do vinho, mas também pelo seu toque.

Sabia quanto tempo duram as especiarias?

Estudo: A dieta vegetariana reduz o risco de cancro

Os investigadores descobriram uma redução significativa do risco, especialmente no que diz respeito ao cancro do estômago e ao linfoma.

O que a Phở e os biscoitos de Natal têm em comum

Proteção solar para fruta - ATB de Potsdam desenvolve sistema de alerta precoce

Uma dieta à base de plantas pode reduzir o risco de multimorbilidade

A multimorbilidade devida ao cancro e às doenças cardiometabólicas pode ser reduzida - independentemente da idade

O som pode fazer a cerveja fermentar mais depressa

BUND analisa dados oficiais sobre PFAS: contaminação generalizada em produtos de origem animal

Substâncias químicas da Eternidade são encontradas em 14 de 22 amostras de ovos de galinha

O "gelo gelatinoso" reutilizável mantém as coisas frias - sem água derretida

As aplicações incluem o arrefecimento de marisco sem contaminação

Uma teoria elegante explica o caos das bolhas de gás em ascensão

Investigadores descobrem turbulência clássica em formações dinâmicas de gás

Estudo revela: humor positivo após o café da manhã

Investigadores de Bielefeld e Warwick recolhem dados durante quatro semanas

Monitorização nacional da nutrição - publicação dos primeiros resultados do inquérito em linha representativo nemo

Como é que as embalagens recicladas influenciam a visão da qualidade do produto

Sabias quanto tempo dura a água?

Proteína de colza para hambúrgueres vegan e alimentos nutritivos para frangos

Uma forma tentadora de ajudar os clientes a fazerem escolhas mais saudáveis e ecológicas

Tic Tac lança o novo "Tic Tac Two": duas camadas, dois sabores, para o dobro da diversão

Como os alimentos afectam a sobrevivência da Listeria no trato digestivo

A taxa de sobrevivência da Listeria é mais elevada no peixe e no queijo do que na salsicha

O biofilme comestível à base de extrato de casca de romã prolonga o prazo de validade dos morangos

Jägermeister LARANJA

O novo shot frutado e fresco para começar as melhores noites

Nova edição da popular campanha da Coca-Cola "Partilhe uma Coca-Cola" 2025

A campanha centra-se na amizade e nas experiências partilhadas que aproximam as pessoas

A Unilever Food Solutions apresenta as Tendências dos Menus do Futuro para 2025

Os sabores asiáticos estão a tornar-se cada vez mais populares em todo o mundo

Red Bull, Monster & Co. comercializam bebidas energéticas diretamente às crianças

foodwatch exige: o limite de idade para estimulantes perigosos deve ser incluído no acordo de coligação!

O Grupo Ferrero apresenta as suas demonstrações financeiras consolidadas para o exercício financeiro de 2023/2024

O Grupo Ferrero prossegue a sua trajetória de crescimento com um aumento do volume de negócios de 8,9 % para 18,4 mil milhões de euros.

O vinho biológico é agora também isento de álcool: alteração do regulamento da UE

Os viticultores são autorizados a desalcoolizar

Pedaços de frango com a textura de carne inteira podem ser cultivados em laboratório

Um composto natural presente no arroz e no café pode ajudar a relaxar as artérias do coração

O ácido ferúlico previne os espasmos das artérias através de dois mecanismos diferentes

Sopas asiáticas com macarrão ramen e udon: o que os diabéticos precisam de saber

Se tem diabetes de tipo 1 ou 2, preste atenção aos hidratos de carbono e saboreie-os com legumes

Os químicos produzem pela primeira vez hexa-nitrogénio - a substância mais rica em energia alguma vez formada

"...um enorme avanço na química do azoto": é possível uma futura aplicação como armazenamento de energia amigo do ambiente

Esta proteína atrasa o envelhecimento do cérebro e nós sabemos como a combater

A Nouryon expande em 20% a sua capacidade de clorato de sódio, líder no sector na América do Sul

Para apoiar a nova fábrica de pasta de papel Arauco e a crescente indústria de pasta de papel brasileira

O maior surto de difteria na Europa Ocidental dos últimos 70 anos

Estudo traça rotas de transmissão

Em funcionamento: A BASF arranca com uma nova fábrica à escala mundial de hexametilenodiamina em Chalampé, França

"Este investimento sublinha o forte empenhamento da BASF na produção de produtos químicos na Europa..."

Labguru e Titian Software mudam de marca para Cenevo

A Cenevo reúne os sistemas de gestão de laboratórios Labguru e Mosaic para libertar todo o potencial dos laboratórios e acelerar a descoberta científica

Dos filtros de partículas de fuligem aos combustíveis renováveis

A clarificação dos processos químicos nos filtros de partículas de fuligem abre novas vias para a produção de combustíveis sintéticos

ChatGPT cultiva planta geneticamente modificada tóxica para insectos

Ponto cego no projeto de lei da UE sobre engenharia genética

A Air Liquide vai investir mais de 250 milhões de euros para apoiar a indústria de semicondutores na Europa

Novas unidades de produção de gás industrial para abastecer a "Silicon Saxony" com gases de alta pureza a partir de 2027

O Grupo VTU nomeia Liam O'Neil como novo Diretor Executivo

Novas descobertas sobre a estrutura de ligação do antimónio com implicações para a investigação de materiais

Os resultados poderão ajudar a otimizar as propriedades dos materiais de uma forma orientada

O Conselho de Supervisão da Bayer AG prorroga o contrato do diretor executivo Bill Anderson

A transformação de grande alcance está a avançar, dando os primeiros sinais de sucesso

OQ Chemicals muda de nome para Oxea

Subvenção de arranque EXIST para formação laboratorial em realidade virtual

"Wet-Lab-VR": a tecnologia de realidade virtual revoluciona a formação nos laboratórios de biologia molecular

Revolucionando a tecnologia energética

Tecnologia de supercondensador escalável feita de grafeno

O muco da pele dos anfíbios como arma potencial contra bactérias multi-resistentes e cancro

Investigadores descobrem péptidos antimicrobianos na pele do axolote que não só combatem germes hospitalares perigosos como também células tumorais, constituindo uma alternativa eficaz aos antibióticos

A Syensqo e a Start-up cylib atingem um marco na recuperação de lítio de baterias usadas de veículos eléctricos

Processo inovador permite a recuperação bem sucedida de materiais à escala piloto a partir de baterias de veículos eléctricos em fim de vida para satisfazer as necessidades futuras de lítio

Comissão lança nova estratégia para tornar a Europa um líder mundial no domínio das ciências da vida até 2030

De fertilizante a fonte de energia do futuro

Amoníaco: Perspectivas brilhantes

A indústria química continua sob pressão: é necessária uma reorientação da política económica

Conferência de imprensa da primavera das Associações Químicas de Hesse