Pruno (Getränk)

Pruno, oder prison wine ist ein alkoholisches Getränk, das entweder aus Äpfeln, Orangen, Ketchup, Zucker, Milch oder anderen Zutaten hergestellt wird. Als weiterer Bestandteil kommt zum Beispiel auch zerkleinertes Brot in Frage.

Pruno entstand in Gefängnissen und ist auch weitgehend auf die Gefängniskultur beschränkt. Dort kann es billig, einfach und diskret hergestellt werden. Die Gärung kann in einer Plastiktüte, mit heißem, fließendem Wasser und einem Handtuch oder einer Socke erfolgen. Mit Handtüchern kann die Pulpe während der Fermentation verborgen werden. Das Endergebnis wurde blumig beschrieben als "verdünnter Wein mit Kotz-Geschmack". Das Erreichen von gutem Geschmack steht nicht im Vordergrund bei der Pruno-Herstellung. Je nach Fermentationsdauer, Zuckergehalt und der Qualität der Zutaten kann der Alkoholgehalt zwischen 2 und 14 % liegen.

Inhaltsverzeichnis

Beschreibung

Die Fermentationsgrundlage, das Obst, wird als Motor bezeichnet. Mehr Zucker führt zu mehr Alkohol. Insassen dürfen nichts Alkoholisches herstellen und die Schließer konfiszieren Pruno, wo immer es geht.

Jarvis Masters, Insasse der Todeszelle in San Quentin, hatte das Gedicht "Recipe for Prison Pruno" gedichtet, das ein Rezept für Pruno beschreibt. Das Gedicht gewann im Jahr 1992 einen PEN-Award.

In Michael Finkels Esquire Artikel über den Todeskandidaten Christian Longo wurde ein Rezept für Pruno genannt. 2004 fand bei der American Homebrewers Association's National Homebrew Conference in Las Vegas ein Pruno-Wettbewerb statt.

Es sind insgesamt eine Vielzahl von anderen Gefängnis-Alkoholika bekannt. Diese beinhaltet Weine, die in Wasserkästen von Toiletten fermentiert werden. Zuckerhaltige Getränke wie orange drink können auch vergoren und destilliert werden mit Hilfe eines Heizofens. Diese Methoden führen in der Regel zu Getränken mit niedrigem Alkoholgehalt.

Unternehmen zum Spirituosen

Im Bereich von Spirituosen agieren zahlreiche Unternehmen, die mit ihren Produkten und Dienstleistungen Lösungen für dieses Thema anbieten. Die Firmenliste bietet einen umfassenden Überblick über die Akteure, die im Bereich Spirituosen eine Schlüsselrolle spielen. Von etablierten Branchenführern bis hin zu aufstrebenden Start-ups, jedes Unternehmen trägt auf seine Weise zur Dynamik und Entwicklung von Spirituosen bei.

Unternehmen Herkunft Typ
Wespa-Gin
Wespa-Gin
Salzburg, Österreich Hersteller
Eisblock
Eisblock
München, Deutschland Hersteller
Unverschwendet
Unverschwendet
Wien, Österreich Hersteller
Bespoken Spirits
Bespoken Spirits
Menlo Park, USA Hersteller
HiddenTaste
HiddenTaste
München, Deutschland Dienstleister
Hambuca
Hambuca
Hamburg, Deutschland Hersteller
apros
apros
Wittnau, Deutschland Hersteller
Die Ekliche
Die Ekliche
Schotten, Deutschland Hersteller
BOTTLED
BOTTLED
Düsseldorf, Deutschland Hersteller
One Four Five
One Four Five
Munich, Deutschland Hersteller

News

In der Welt des Themas Spirituosen gibt es ständig Neues zu entdecken. Aktuelle Entwicklungen und spannende Meldungen bieten tiefe Einblicke und erweitern das Verständnis für dieses dynamische Feld. Von bahnbrechenden Entdeckungen bis hin zu wichtigen Ereignissen – die Entwicklungen für das Thema Spirituosen sind ein Spiegelbild des stetigen Wandels und der Innovation in diesem Bereich.

Inhaltsverzeichnis