Lebensmittelzusatzstoff E551 könnte Zöliakie fördern

23.02.2024 - E551, besser bekannt als Siliziumdioxid, ist ein Pulver, das aus Nanopartikeln besteht (d. h. aus Partikeln mit einer Größe von Forscher des INRAE und der McMaster University in Kanada haben ihr Fachwissen gebündelt, um zu untersuchen, ob diese Belastung das Immunsystem des Darms beeinträchtigen ...

Europäische Landwirtschaft ohne chemische Pestizide im Jahr 2050

Ergebnisse einer bahnbrechenden Foresight-Studie

28.03.2023 - Obwohl die negativen Auswirkungen chemischer Pestizide auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit gut dokumentiert sind, tut sich die europäische Politik schwer damit, Fortschritte bei der Erreichung des Ziels zu machen, den Einsatz chemischer Pestizide bis 2030 um 50 % [1] zu reduzieren. ...

Nutzung von Zwischenfruchtsystemen für eine nachhaltige globale Agrarproduktion

09.01.2023 - Angesichts des steigenden Nahrungsmittelbedarfs einer wachsenden Weltbevölkerung ist es unerlässlich, die landwirtschaftliche Produktion zu steigern und gleichzeitig ihren ökologischen Fußabdruck zu verringern. Techniken der Anbaudiversifizierung wurden häufig als agrarökologische Lösungen zur ...

Sojaproduktion: ein Klima, das mit der Selbstversorgung auf dem europäischen Kontinent vereinbar ist

12.04.2022 - Derzeit importiert Europa fast 90 % der Sojabohnen, die es verbraucht, hauptsächlich aus den Vereinigten Staaten und Brasilien, vor allem als Tierfutter. Obwohl sich die Anbaufläche für Sojabohnen auf dem Kontinent innerhalb von 12 Jahren vervierfacht hat (von 1,2 Mio. ha im Jahr 2004 auf 5 Mio. ...