100 años de Anuga - 100 años en el pulso del tiempo
El año 2019 estará dominado por la Anuga, ya que el lugar de encuentro más importante del mundo para la industria de alimentos y bebidas celebra su centenario. El nuevo sitio web "100 años de Anuga" ofrece información sobre los hitos más importantes en la historia de la Exposición General de Alimentación y Bebidas - Anuga para abreviar. Imágenes históricas, filmaciones e impresiones muestran la constante expansión en una feria comercial y arrojan luz sobre los aspectos más destacados de los 100 años de historia de la feria líder mundial de la industria alimentaria.
Salas de exposiciones Anuga 1957
Koelnmesse
Un resumen de los hitos
La primera Anuga tuvo lugar en 1919 en Stuttgart con unas 200 empresas alemanas. El Stuttgarter Neues Tagblatt escribió el 29 de septiembre de 1919: "Parece que ha llegado el momento de una exposición en la que el comerciante pueda informarse sobre lo que se ofrece". Siguiendo el concepto de una exposición itinerante anual, siguieron otros eventos de Anuga, incluyendo 1920 en Munich, 1922 en Berlín y 1924 en Colonia. Con alrededor de 360 expositores y 40.000 visitantes, la primera Anuga en Colonia fue el mejor evento desde su fundación, por lo que los organizadores se mostraron a favor de Colonia como sede permanente. En ese momento ya había ocho puntos focales: Alimentación y alimentos de lujo, aparatos de cocina y panadería, máquinas para la producción de alimentos, materiales de envasado y máquinas de envasado, accesorios para tiendas, tecnología de transporte, preparaciones químicas y cosméticas y artículos promocionales.
En 1951 participaron por primera vez más de 1.200 expositores de 34 países, lo que finalmente convirtió a Anuga en la plataforma central de negocios internacional para la industria alimentaria cada dos años en Colonia. En 1955 Konrad Adenauer también quedó impresionado: "Este espectáculo es impresionante. Puedes estar orgulloso de ello." Con el paso de los años, la feria, que se ha convertido en una feria líder como ISM y Anuga FoodTec, ha pasado de ser una plataforma de alimentación y procesamiento a ser una feria de alimentos y bebidas en estado puro. En el año 2003 se puso en marcha el concepto de "10 ferias bajo un mismo techo", que aún hoy se mantiene. Hoy en día, con 7.405 expositores y alrededor de 165.000 visitantes profesionales del mercado profesional y de fuera de casa, Anuga es la feria líder mundial de alimentación y bebidas. Como ningún otro evento especializado, ofrece una amplitud y profundidad de ofertas representativas a nivel mundial. Pero el tamaño nunca fue su única preocupación. A lo largo de sus 100 años de historia, su constante expansión en una feria comercial, su selección cualitativa y la cada vez más refinada agrupación de grupos de productos la han convertido en lo que es hoy en día: un evento inigualable en todo el mundo en cuanto a la amplitud y profundidad de su oferta.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Alemán se puede encontrar aquí.
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