Desestimado el recurso contra la patente de la gran cervecera sobre la cebada

09.06.2021 - Alemania

Los ecologistas han fracasado con un recurso contra una patente de cebada cervecera de los grupos Carlsberg y Heineken ante la Oficina Europea de patentes.

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La Sala de Recurso se negó a anular la patente, según anunció el martes la iniciativa "No a las patentes de semillas" tras la vista celebrada en Múnich.

Los protectores de las semillas concedieron un revés. "Así que habrá más patentes sobre la cebada y la cerveza en el futuro", dijo el portavoz Christoph Then. La iniciativa había vinculado el litigio de la cebada cervecera a un llamamiento a la Oficina Europea de Patentes para que, en general, dejara de proteger mediante patentes las plantas criadas de forma tradicional.

Los cerveceros alemanes y también los austriacos apoyan las exigencias relativas a la cebada, ingrediente básico de la malta cervecera. Inicialmente, no hubo confirmación por parte de la Oficina Europea de Patentes. Carlsberg ya no había respondido a las preguntas del día anterior.

La iniciativa acusaba a la sala de recursos de no haber aclarado así las cuestiones fundamentales de la patentabilidad de las plantas procedentes de la cría convencional. "Estas patentes afectan a la diversidad en el campo, al progreso en la cría y a los intereses de los consumidores", dijo entonces.

En el juicio estaba en juego la patente europea EP2373154, presentada por Carlsberg y Heineken en 2009 para "bebidas elaboradas con cebada y malta con bajo contenido de dimetil sulfuro". La cebada es el ingrediente básico de la malta. Según la bibliografía, un alto contenido de sulfuro de dimetilo significa que la malta tiende a tener un sabor herbáceo indeseable.

Sin embargo, la iniciativa no se refiere únicamente a la cerveza. Los fitomejoradores temen que estas patentes puedan obstaculizar su trabajo. La forma habitual de protección de las obtenciones vegetales es menos amplia. Esto significa, a grandes rasgos, que el propietario de una variedad protegida puede plantarla y venderla por su cuenta, pero a otros se les permite la experimentación científica y el cultivo no comercial.

"No a las patentes sobre las semillas" citó las decisiones de la Comisión Europea y de la Organización Europea de Patentes en 2016 y 2017 de no conceder patentes sobre las técnicas tradicionales de cultivo, pero esto no se aplica de forma retroactiva.

Aparte de eso, la iniciativa teme que el reglamento no se aplique de forma coherente de todos modos, ya que Carlsberg ha presentado entretanto otras solicitudes de patentes.

En cuanto a la cebada cervecera, no sólo los protectores de semillas están preocupados. "No necesitamos estas patentes que se viven en Estados Unidos", dijo Walter König, director general de la Asociación de Cerveceros de Baviera, a Bayerischer Rundfunk. "Porque tememos que esta carrera de ratas que se está produciendo ahí detrás en términos de derechos de licencia y pagos de royalties acabe teniendo como consecuencia que la cebada cervecera sea mucho más cara y quizás deje de estar disponible o asequible para las cervecerías medianas y pequeñas" /cho/DP/fba (dpa)

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