Bavaria lanza Nativa, una cerveza a base de yuca cultivada en el Caribe Colombiana
Nativa, la primera cerveza a base de almidón de yuca del portafolio de Bavaria, marca un hito en materia de innovación y compromiso con el desarrollo regional.
Como una revolución para el mercado cervecero llega Nativa, la primera cerveza de Bavaria elaborada a base de almidón de yuca, cultivada en la Costa Caribe Colombiana por agricultores de los departamentos de Córdoba y Sucre. Este desarrollo no solo marca un hito en materia de innovación cervecera, sino que, su producción, también representa un impacto positivo para el desarrollo agrícola de la región, vinculando a su cadena de valor a pequeños y medianos cultivadores de yuca bajo el programa de agricultura por contrato.
Bavaria
Este nuevo modelo asegura a los campesinos la compra directa de su materia prima bajo condiciones justas de mercado, apalancando los procesos productivos locales y contribuyendo al mejoramiento de la calidad de vida de las comunidades involucradas. En lo que resta de este año el proyecto impactará positivamente a más de doscientas personas de la región y espera llegar a más de 700 beneficiarios, entre ambos departamentos, en los próximos dos años.
Al respecto, Marcel Regis, presidente de Bavaria, indicó que “desde Bavaria creemos firmemente en que es posible transformar a Colombia apostándole al desarrollo y la competitividad del campo, creando condiciones más favorables para los agricultores, que se traduzcan en un mejoramiento de sus condiciones socioeconómicas y generen un impacto positivo para la sociedad”.
A cierre de 2022 se habrán comprado alrededor de 3.811 toneladas de yuca, que se traducen en alrededor de 907 toneladas de almidón y en aproximadamente 245 mil hectolitros de cerveza, que será destinada para atender la demanda regional.
En el desarrollo de esta iniciativa también participarán las Gobernaciones de Córdoba y Sucre, entre otros actores públicos, privados y de la sociedad civil, convencidos de la importancia de promover el desarrollo sostenible de la ruralidad colombiana y en especial de estas regiones, que cuentan con un gran potencial agrícola. Con este tipo de lanzamientos, Bavaria fortalece su compromiso con la innovación y la puesta en marcha de iniciativas empresariales con impacto social, que aportan al progreso del país y sus comunidades.
Más noticias del departamento economía y finanzas
Noticias más leídas
Más noticias de nuestros otros portales
Contenido visto recientemente
Ver cómo a otros les disgustan visiblemente las verduras puede hacer que a los espectadores también les disgusten
908 medallas, 420 oros y 92 nominaciones para la gran final de la Gala del Vino de Suiza - Grand Prix du Vin Suisse 2024
El nuevo laboratorio de cultivos climáticos, dotado con 3,7 millones de dólares, creará hoy alimentos para la atmósfera del mañana
Una dieta vegana rica en legumbres es beneficiosa para reducir el peso, según un nuevo estudio
La aprobación reglamentaria sigue siendo un reto importante para la carne de origen celular, a pesar de los 800 millones de dólares de financiación. - Lux Research ofrece información sobre la situación de las normativas en mercados clave como Estados Unidos, la UE, Singapur, Israel, Japón y China
¿Es mejor más? Cantidades y frecuencia del sustituto de la leche suministrado a los terneros en situación de estrés térmico - Un nuevo estudio publicado en el Journal of Dairy Science® examina las estrategias de alimentación óptimas para los terneros lecheros criados en ambientes cálidos
Carlsberg celebra su regreso a las competiciones de selecciones nacionales de la UEFA y firma una nueva asociación a largo plazo
Eversyn recibe una beca de transferencia de investigación EXIST para la producción de glicanos para la industria alimentaria y farmacéutica - Proyecto derivado del Instituto Max Planck de Magdeburgo
