Bergader prévoit un nouveau site de production
Construction d'une fromagerie moderne prévue
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La Bergader Privatkäserei GmbH a franchi une étape importante pour l'avenir de l'entreprise : l'entreprise familiale a conclu l'achat d'un terrain à Kirchanschöring afin d'y développer un nouveau site de production - sous réserve des autres planifications et autorisations. Avec cette nouvelle construction, Bergader veut se positionner pour l'avenir et s'engage consciemment pour la région. Les sites de Waging am See et de Bad Aibling restent en place.
Fromagerie privée Bergader Site de Waging am See
Bergader Privatkäserei GmbH
Sur le nouveau site de Kirchanschöring, il est prévu de construire une fromagerie moderne qui englobera toutes les étapes de transformation, de la réception du lait à l'affinage et à l'emballage, en passant par la fabrication. Il est prévu d'atteindre une capacité de production d'environ 18.000 tonnes de fromage par an.
La décision de réinvestir sur un nouveau site s'inscrit dans une stratégie à long terme de l'entreprise : le bâtiment de production actuel sur le site principal de Waging am See existe depuis plus de 50 ans et ne peut plus être développé en termes d'espace. "Les exigences en matière de processus de production modernes, de qualité et de durabilité ne cessent d'augmenter. Pour rester compétitifs à l'avenir, nous investissons délibérément dans un nouveau site - et continuons ainsi à investir dans notre région d'origine", explique Felix Kress, associé gérant du groupe Bergader.
Pérennité avec un accent régional
Le nouveau site de Kirchanschöring complétera à l'avenir les capacités de production existantes. Une partie de la production, comme les spécialités de fromage à pâte molle, continuera à être réalisée sur le site de Waging am See. Les raisons décisives du choix du site sont, outre le savoir-faire et l'engagement des collaborateurs, la collaboration partenariale de longue date avec les fournisseurs de lait régionaux. "L'expérience de nos collaborateurs et la qualité du lait régional sont les fondements de notre succès. Il était donc évident pour nous de réaliser le nouveau site dans notre région", explique Felix Kress.
Priorité au dialogue et à la transparence
Pour la commune de Kirchanschöring, cette éventuelle implantation est liée à de grandes opportunités, mais aussi à des questions et des inquiétudes compréhensibles au sein de la population. Des thèmes tels que le trafic supplémentaire, la dimension de l'ouvrage, l'approvisionnement en eau ou l'approvisionnement énergétique à long terme ont déjà été abordés ouvertement au sein du conseil municipal et devront être examinés de manière approfondie dans les mois à venir. Le maire Hans-Jörg Birner souligne : "Je vois dans ce projet une grande chance pour notre commune et je suis très favorable à l'implantation de Bergader. Il est important pour nous que tous les faits soient mis sur la table et que les habitants de Kirchanschöring aient leur mot à dire à un stade précoce. Nous allons donc proposer des réunions d'information et de dialogue au cours desquelles les demandes et les suggestions seront directement prises en compte".
Bergader informera en temps voulu sur les calendriers concrets et les détails de construction. Les planifications en sont à leurs débuts et seront développées en échange étroit avec les autorités et les partenaires compétents ainsi que dans le cadre d'un dialogue progressif avec le public.
Bergader remercie les communes de Waging am See et Kirchanschöring ainsi que le district de Traunstein pour leur soutien constructif dans cette étape importante pour l'avenir de l'entreprise.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Allemand peut être trouvé ici.
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