Bergader planeia novas instalações de produção

Projeto de construção de uma queijaria moderna

12.09.2025

A Bergader Privatkäserei GmbH alcançou um marco importante para o futuro da empresa: a empresa familiar concluiu a compra de um terreno em Kirchanschöring para desenvolver uma nova unidade de produção - sujeita a planeamento e aprovações adicionais. Com o novo edifício, a Bergader quer posicionar-se para o futuro e está conscientemente empenhada na região. As instalações da empresa em Waging am See e Bad Aibling manter-se-ão em funcionamento.

Bergader Privatkäserei GmbH

Bergader Privatkäserei localização Waging am See

Nas novas instalações em Kirchanschöring, está planeada a construção de uma queijaria moderna, que abrangerá todas as fases de processamento, desde a receção do leite até à produção, maturação e embalagem. Está planeada uma capacidade de produção de cerca de 18.000 toneladas de queijo por ano.

A decisão de reinvestir numa nova localização faz parte da estratégia de longo prazo da empresa: o atual edifício de produção na sede em Waging am See existe há mais de 50 anos e não pode ser mais desenvolvido em termos de espaço. "Os requisitos para processos de produção modernos, qualidade e sustentabilidade estão a aumentar constantemente. Para nos mantermos competitivos no futuro, estamos a investir conscientemente numa nova localização - e assim continuar a investir na nossa região de origem", explica Felix Kress, sócio-gerente do Grupo Bergader.

Viabilidade futura com um enfoque regional

A nova unidade em Kirchanschöring complementará as capacidades de produção existentes no futuro. Parte da produção, como as especialidades de queijo de pasta mole, continuará a ser efectuada nas instalações de Waging am See. Para além da experiência e do empenho dos funcionários, as razões decisivas para a escolha da localização incluem a parceria de longa data com os fornecedores regionais de leite. "A experiência dos nossos colaboradores e a qualidade do leite regional são a base do nosso sucesso. Por isso, foi uma questão natural para nós realizar a nova unidade na nossa região de origem", explica Felix Kress.

Foco no diálogo e na transparência

Para o município de Kirchanschöring, a possível deslocalização está associada a grandes oportunidades, mas também a questões e preocupações compreensíveis entre a população. Questões como o tráfego adicional, as dimensões do edifício, o abastecimento de água e o fornecimento de energia a longo prazo já foram abertamente abordadas no conselho municipal e serão examinadas em profundidade nos próximos meses. O Presidente da Câmara, Hans-Jörg Birner, sublinha: "Vejo este projeto como uma grande oportunidade para o nosso município e estou muito otimista quanto à instalação da Bergader. É importante para nós que todos os factos sejam postos em cima da mesa e que a população de Kirchanschöring possa dar a sua opinião numa fase inicial. Por conseguinte, iremos organizar eventos de informação e de diálogo, nos quais as preocupações e sugestões poderão ser abordadas diretamente".

A Bergader fornecerá oportunamente informações sobre calendários específicos e pormenores de construção. Os planos estão ainda na fase inicial e serão desenvolvidos em estreita cooperação com as autoridades e parceiros relevantes, bem como num diálogo gradual com o público.

A Bergader gostaria de agradecer aos municípios de Waging am See e Kirchanschöring, bem como ao distrito de Traunstein, pelo seu apoio construtivo neste importante passo para o futuro da empresa.

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