Nordzucker entame la campagne 2026/2027 – les usines sont fin prêtes
Les conditions météorologiques défavorables pèsent sur les rendements de betteraves dans de nombreuses régions productrices
Nordzucker commencera à transformer la betterave sucrière dans ses sucreries européennes début septembre. Les sites de production ont été minutieusement préparés pour la campagne, l’accent étant mis sur la santé et la sécurité, la qualité et l’efficacité. En raison des conditions météorologiques, les rendements de betteraves n’ont pas été optimaux dans la plupart des régions de culture.
Dans les prochains jours, Nordzucker lancera la campagne 2026/2027 sur ses sites européens. Les deux sites polonais, Chełmża et Opalenica, donneront le coup d’envoi de la campagne, suivis par la Lituanie, l’Allemagne, la Suède, le Danemark et la Finlande. Comme les années précédentes, les betteraves sucrières issues de l’agriculture biologique seront transformées en priorité sur les sites de Schladen (Allemagne) et de Nykøbing (Danemark). Les usines de Nordzucker ont mis à profit la période entre les campagnes pour mener à bien d’importants travaux d’entretien, de réparation et de modernisation. « En raison des conditions météorologiques de cette année, la betterave ne s’est pas développée de manière optimale jusqu’à présent dans de nombreuses régions de culture de Nordzucker. Cependant, les conditions météorologiques des semaines à venir resteront déterminantes pour la poursuite de la croissance de la betterave et le développement de sa teneur en sucre jusqu’à la récolte », déclare Lars Gorissen, PDG de Nordzucker AG.
Les maladies des plantes telles que le SBR restent sous surveillance
Par ailleurs, la propagation de la cicadelle à ailes transparentes (Schilf-Glasflügelzikade) et des maladies de la betterave qui y sont associées, le SBR et le stolbur, reste une préoccupation majeure. Ces maladies peuvent affecter la teneur en sucre et la transformation des betteraves, et réduire le rendement en sucre. Nordzucker suit en permanence l’évolution de la situation et utilise des systèmes de surveillance complets pour évaluer la situation dans les régions de culture et, sur cette base, élaborer des mesures pour les services de conseil agricole et des recommandations à l’intention des producteurs. Parallèlement, l’entreprise continue de s’appuyer sur une étroite collaboration avec les instituts de recherche, les ministères et les autorités.
« Le succès d’une campagne repose sur une coopération étroite entre les nombreux acteurs de la chaîne de valeur. De nos producteurs à nos équipes agricoles et logistiques chargées des betteraves, en passant par le personnel de nos usines, de nombreuses équipes travaillent main dans la main pour garantir une transformation sûre et fiable des betteraves ainsi que l’approvisionnement en sucre de nos clients. Je souhaite à tous une campagne couronnée de succès », souligne M. Gorissen.
La phase de maintenance mise à profit pour la modernisation et l’amélioration de l’efficacité
En vue de la campagne 2026/2027, Nordzucker a investi dans la modernisation des installations de production sur de nombreux sites. Par exemple, de nouveaux étages d’évaporation ont été installés sur plusieurs sites de Nordzucker afin de permettre un processus de production plus économe en énergie, avec des réductions significatives des émissions de CO₂. À l’usine de Nordstemmen, une nouvelle installation de lavage des betteraves sera également mise en service au début de la campagne. Cette installation dispose d’une technologie de nettoyage de pointe, optimise le traitement de l’eau et permet un transport plus en douceur des betteraves vers l’usine pour leur transformation. Le site Nordzucker de Schladen met en service une nouvelle tour d’extraction. Cela permettra de rendre la production de sucre plus efficace et de réduire la consommation d’énergie dans le processus de production. « Grâce à nos investissements et à nos mesures de maintenance, nous faisons progresser à parts égales l’efficacité et la décarbonisation. Nous avons déjà atteint environ la moitié de la réduction de CO₂ prévue d’ici 2030 par rapport à l’année de référence 2018 et avons considérablement réduit la consommation d’énergie par tonne de sucre produite depuis 2018. La combinaison de l’excellence opérationnelle, de l’efficacité énergétique et de la décarbonisation est et reste un pilier central de notre stratégie d’entreprise », explique Alexander Godow, directeur des opérations de Nordzucker AG.
Un contexte de marché difficile persiste
Le début de la campagne s’inscrit toujours dans un contexte de marché difficile. Les stocks élevés de sucre dans l’UE et sur le marché mondial, ainsi que les faibles cours du sucre, déterminent actuellement les conditions d’exploitation de l’industrie sucrière européenne. À cela s’ajoute la taxe sur les boissons non alcoolisées sucrées actuellement envisagée en Allemagne, qui pourrait entraîner une incertitude considérable et des conséquences économiques importantes pour l’industrie, le secteur agricole et de nombreux emplois dans les régions rurales. Parallèlement, des conditions météorologiques extrêmes et une pression croissante des maladies pèsent sur les prévisions de rendement dans de nombreuses régions de culture européennes. « C’est précisément dans un contexte de marché difficile que des usines hautement performantes, des processus efficaces et une coopération étroite avec nos producteurs sont essentiels. Nous continuons à œuvrer sans relâche dans ce sens », déclare M. Gorissen.
Restructuration du réseau de production dans le cadre de la transformation stratégique
Dans un contexte de surcapacité structurelle persistante dans l’industrie sucrière européenne, Nordzucker a l’intention de mettre fin à la production de sucre sur son site de Nakskov, au Danemark. Il s’agit d’une mesure proactive s’inscrivant dans le cadre de la stratégie « Fields for Growth » de l’entreprise, qui vise à garantir la compétitivité future du Groupe et à créer un réseau de production globalement plus efficace. Plus tôt cette année, l’entreprise avait déjà annoncé l’arrêt de la production de sucre sur le site de Trenčianská Teplá en Slovaquie, ainsi que celui du raffinage du sucre brut sur le site de Porkkala en Finlande. Ces mesures ont déjà permis d’optimiser les capacités de production au sein du Groupe.
*Pentastiridius leporinus
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