Dopo il cambio di rotta dell'India: i prezzi del riso scendono ai minimi di 8 anni
L'eccesso di offerta provoca il crollo dei prezzi e altera l'equilibrio tra produttori e importatori in tutto il mondo
Annunci
I prezzi globali del riso sono scesi del 35% in un anno e, a circa 360 dollari per tonnellata, sono al livello più basso dal 2017, innescato dalla revoca delle restrizioni all'esportazione da parte dell'India, il più grande esportatore di riso al mondo. Dopo tre anni di estrema volatilità del mercato, un massiccio eccesso di offerta sta ora facendo crollare i prezzi e scuotendo l'equilibrio tra produttori e importatori in tutto il mondo, come mostra un'analisi dell'assicuratore creditizio internazionale Coface.
In qualità di principale esportatore di riso, l'India aveva limitato le proprie esportazioni nel 2022 per frenare il forte aumento dei prezzi del mercato globale, almeno nel proprio Paese, e per garantire l'approvvigionamento della popolazione indiana. I prezzi sono aumentati complessivamente del 19% nel 2022 e nel 2023 a causa della guerra in Ucraina e delle condizioni climatiche sfavorevoli in Asia. Con la ripresa delle esportazioni nel 2024 e i contemporanei raccolti record in Asia, i prezzi sono scesi del 35% in un anno. Per il 2026 si prevede una crescente eccedenza di offerta, sostenuta da previsioni di produzione positive e da un possibile ritorno del fenomeno meteorologico La Niña nel quarto trimestre del 2025, che di solito porta a un aumento delle precipitazioni in alcune parti dell'Asia. "I prezzi dovrebbero continuare a scendere almeno fino alla fine del 2025 e stabilizzarsi nel 2026 a un livello che non si vedeva da un decennio", afferma Simon Lacoume, analista del settore presso Coface.
L'Asia domina, l'Africa resta dipendente
Il riso è l'alimento di base più consumato al mondo, prima del grano e del mais. Nonostante la sua importanza per la sicurezza alimentare, il riso viene commercializzato sui mercati mondiali solo in misura limitata. L'Asia è l'attore principale: la regione rappresenta quasi il 90% della produzione e del consumo globale. L'Africa subsahariana, invece, dipende fortemente dalle importazioni dall'Asia. "Nel 2024, cinque Paesi asiatici rappresenteranno il 75% delle esportazioni globali di riso, di cui il 40% dalla sola India. Questa elevata concentrazione aumenta la vulnerabilità dei Paesi africani alle decisioni politiche prese dalle economie asiatiche", afferma Simon Lacoume.
Il riso rimane un prodotto politicamente sensibile in molti Paesi asiatici. Il continuo calo dei prezzi mette sempre più a rischio la redditività dei produttori, soprattutto nei Paesi con una capacità produttiva inferiore a quella dell'India. Le Filippine, uno dei maggiori importatori di riso al mondo, hanno sospeso le importazioni dal 1° settembre per un periodo iniziale di 60 giorni. L'obiettivo è proteggere i risicoltori nazionali durante il raccolto locale e stabilizzare i prezzi. Anche l'Indonesia sta perseguendo una strategia di sovranità alimentare e si sta concentrando sempre più sulla promozione dell'agricoltura nazionale per ridurre la dipendenza dalle importazioni nel lungo periodo.
Non sono solo le economie emergenti a fare affidamento su misure protezionistiche. Sotto l'influenza di gruppi di pressione agricoli, anche il Giappone sta aderendo a rigide quote di importazione per proteggere la produzione interna di riso. Tuttavia, questa politica minaccia di sconvolgere le dinamiche del mercato interno. L'industria del riso giapponese sta affrontando una crisi di approvvigionamento, causata dal cattivo raccolto del 2023 dovuto al caldo estremo e alla riduzione dei raccolti. Le strozzature nello stoccaggio e il grave terremoto che ha colpito il Giappone meridionale nell'agosto 2024 hanno ulteriormente aggravato la situazione. Le misure protezionistiche mantengono alti i prezzi interni, soprattutto in presenza di una produzione in calo. Un sacco di riso da 5 kg costa attualmente circa 4.000 yen a Tokyo, che equivalgono a circa 26 dollari USA. In confronto, un sacco equivalente di riso tailandese costa circa 8 dollari a Bangkok.
Nota: questo articolo è stato tradotto utilizzando un sistema informatico senza intervento umano. LUMITOS offre queste traduzioni automatiche per presentare una gamma più ampia di notizie attuali. Poiché questo articolo è stato tradotto con traduzione automatica, è possibile che contenga errori di vocabolario, sintassi o grammatica. L'articolo originale in Tedesco può essere trovato qui.
Altre notizie dal dipartimento sviluppo dei prezzi
