A quinoa e a IA: novas variedades resistentes ao clima para as terras altas do Peru

Sucesso na seleção: três novas variedades de quinoa adaptadas ao clima extremo do Altiplano garantem alimentos e rendimentos aos pequenos agricultores

Clever Carnivore anuncia carne de porco cultivada escalável, competitiva em termos de custos e deliciosa

Avanços científicos marcantes reduzem os principais factores de custo

Investigadores desenvolvem "carne vegan" à base de farinha de girassol

Pão do futuro: tornar o pão de trigo ainda mais nutritivo

A qualidade nutritiva e saudável de um pão depende não só do tipo de trigo, mas também do processo de cozedura

As embalagens alimentares são uma fonte de micro e nanoplásticos nos alimentos

A nova investigação analisa 103 estudos científicos relacionados com microplásticos e nanoplásticos de embalagens de alimentos e outros artigos que entram em contacto com os alimentos