A Paulig confirma nova estrutura organizacional para reforçar o crescimento e a competitividade

O abastecimento global de chocolate está ameaçado por uma doença; uma nova planta de cacau oferece uma solução

A Mö Foods expande a sua presença no mercado retalhista alemão

Alternativas ao queijo premiadas, feitas a partir de aveia finlandesa, agora também disponíveis na REWE Nord e na EDEKA Nordwest

Modelo agrícola sueco «In-Store» suscita interesse internacional

Singapura analisa o modelo de agricultura em espaços fechados da Swegreen para reduzir a dependência das importações de alimentos

A Mobergs passa a chamar-se Sesotec: a presença unificada da marca reforça a sua posição nos países nórdicos e nos países bálticos

A partir de 2 de novembro de 2026, a empresa passará a operar uniformemente sob a denominação Sesotec e aprofundará a sua integração no Grupo

Plástico na pastilha elástica? A Forest Gum recorre a uma certificação independente para comprovar a ausência de microplásticos

A TÜV SÜD e um laboratório acreditado testaram a massa de mastigação de acordo com o programa «PLASTIKFREI» da flustix

Pela primeira vez, um vencedor duplo no Prémio Trend da südback

A Ringoplast vence, com o contentor empilhável giratório reutilizável AVENDO, tanto o Prémio de Tendências «südback 2026» atribuído pelo júri como o Prémio do Público

Há cada vez mais jovens que bebem sumo e cocktails sem álcool regularmente

O consumo semanal de álcool entre os jovens atinge um mínimo histórico

A Metsä Board e Kathryn Kellogg lançam a iniciativa «Inboxing» para decisões em matéria de embalagens

A nova iniciativa mostra quais são as decisões que, antes da produção, determinam a proteção, os custos e a sustentabilidade de uma embalagem

A WALDNER investe uma quantia na ordem dos dezenas de milhões nas instalações de Wangen e Öhringen

Em Wangen, o novo Campus DOSOMAT vai crescendo passo a passo

A Mutti faz um balanço positivo numa época marcada por condições meteorológicas extremas

O CEO Francesco Mutti apela, no final da época, a investimentos nas infraestruturas do setor

A Euricom adquire a Müller's Mühle e entra no mercado alemão pela primeira vez

O grupo alimentar italiano adquire as instalações de Gelsenkirchen ao GoodMills Group

A Autoridade Federal da Concorrência autoriza a aquisição da Tegut pelo REWE GROUP, sujeita a condições

A REWE pode adquirir imediatamente 38 dos 40 mercados; para duas localizações, aplica-se uma proibição de aquisição de quatro anos

Em 2025, a produção de pão de gengibre na Alemanha será 10 % menor

Em 2025, foram exportadas quase 20 000 toneladas, metade das quais para a Áustria, a Polónia e a França

A VEPRONA dá as boas-vindas à Crespel & Deiters como novo sócio

O especialista em transformação de ingredientes à base de amido e proteínas participa ativamente na investigação e no processamento junto da empresa especializada em soja

O LIVEKINDLY Collective adquire a Dalco, fabricante holandesa de alimentos à base de plantas

O fabricante neerlandês traz para o Collective uma base de clientes fiel e competências próprias em I&D

A startup Finches recebe novo capital para a IA na compra de produtos agrícolas

A HTGF e a Vanagon Ventures lideram a ronda de financiamento, com a Bayern Kapital a entrar como novo investidor

O Grupo Morato, a CEA Italia e a Jaus Bakery criam um centro europeu de excelência no setor da panificação

A fusão cria um novo polo europeu de panificação com mais de 500 milhões de euros de receita e 19 unidades de produção

A Mars continua a reforçar o seu compromisso com a Alemanha como local de produção

Até 2027, serão investidos cerca de 85 milhões de euros em instalações de produção como as de Viersen e Verden

Prémio Internacional FoodTec 2027: Anunciados os vencedores

21 vencedores foram homenageados pela inovação, sustentabilidade e eficiência

A EDEKA ganha o Prémio MSC e ASC 2026 como retalhista do ano

Ambas as organizações de certificação reconhecem mais de 15 anos de empenho na promoção de peixe e marisco certificados

Métodos inovadores para a extração de β-glucano

Obter β-glucanos sem recorrer a ácidos ou álcalis: o DIL e a TU de Hamburgo testam a hidrólise com água quente

Uma alimentação saudável retarda o envelhecimento biológico – independentemente do tipo de dieta

Um estudo do DZNE com 7 500 participantes revela que dez padrões alimentares diferentes têm, todos eles, um efeito ao nível do ADN

A Autoridade Federal da Concorrência autoriza a aquisição da Tegut pelo REWE GROUP, sujeita a condições

A REWE pode adquirir imediatamente 38 dos 40 mercados; para duas localizações, aplica-se uma proibição de aquisição de quatro anos

Imposto sobre o açúcar nos refrigerantes: «Uma diferenciação com base no teor de açúcar é promissora»

O economista da saúde Runkel, da Universidade Técnica de Berlim, enumera as condições em que a intervenção estatal se justifica do ponto de vista económico

Alumínio em vez de grafite: o Fraunhofer IPA resolve um problema central da investigação sobre ânodos

Célula de bateria sem PFAS torna-se viável a nível industrial

Uma questão de quantidade: um alvo universal para as células CAR-T contra o cancro

«Aqui, estamos a demonstrar, pela primeira vez, um método inovador para identificar novos alvos para as terapias oncológicas»

A AkzoNobel e a Axalta passarão a chamar-se Axanzo após a fusão

Greg Poux-Guillaume assume o cargo de diretor executivo

Claude descobre um novo sistema enzimático com repetições semelhantes às do CRISPR

Agentes de IA descobrem um sistema enzimático desconhecido após 21 horas de análise autónoma de bases de dados

Hidrogénio verde a partir da água do mar

Eletrólise com água do mar não tratada: o Fraunhofer testa materiais e membranas

A Analytik Jena inaugura novas instalações: um investimento de 96 milhões de euros

Empresa do Grupo Endress+Hauser amplia a capacidade de desenvolvimento, produção e vendas de tecnologia de medição laboratorial

A Moeve dá início à construção da maior unidade de hidrogénio verde da Europa, em Huelva

A primeira fase do projeto «Onuba», com 300 MW, tem como objetivo produzir 45 000 toneladas de hidrogénio renovável por ano e já garantiu um financiamento de 304 milhões de euros apoiado pela UE

A Multiply Labs angaria 75 milhões de dólares numa ronda de financiamento da Série B para colmatar a lacuna entre a descoberta de medicamentos e a sua produção

«A IA está a conceber mais terapias do que as que a indústria alguma vez será capaz de produzir»

A BASF e a HSCC estão a explorar a possibilidade de criar uma joint venture ao longo de toda a cadeia de valor da poliamida 6

O Prémio Nobel de Fisiologia ou Medicina de 2026 é atribuído aos pioneiros da optogenética

Deisseroth, Hegemann e Nagel estão a ser homenageados pela descoberta de canais iônicos controlados pela luz e pelo desenvolvimento da optogenética

Como a química escolhe uma forma espelhada: o Prémio Nobel da Química de 2026 pela síntese assimétrica

O Prémio Nobel é atribuído a Kagan e Soai pela sua descoberta da homoquiralidade

O professor Georg Nagel, de Würzburg, foi galardoado com o Prémio Nobel da Medicina de 2026

Nagel, Deisseroth e Hegemann descobriram como é possível ativar seletivamente células nervosas individuais no cérebro vivo através da luz

A InfraLeuna coloca em funcionamento uma estação de tratamento anaeróbico de águas residuais para a biorrefinaria da UPM

A biorrefinaria da UPM é considerada o investimento mais significativo da Europa no setor dos produtos bioquímicos

Da madeira aos produtos químicos: a UPM inaugura uma biorrefinaria pioneira na Alemanha

Com uma capacidade anual de 220 000 toneladas, é a maior instalação do género a nível mundial

Transição nas matérias-primas na indústria química: antigo executivo da Covestro junta-se à Cyclize numa função operacional

Substituto comprovado do gás natural prestes a ser introduzido nas fábricas de produtos químicos

A InhalPlus GmbH foi fundada com o objetivo de melhorar a administração de medicamentos aos pulmões de bebés prematuros

Utilizar enzimas em vez do aterro: como os processos biológicos podem ajudar na reciclagem

Investigadores identificam famílias de enzimas capazes de decompor o poliuretano e a poliamida

Preocupação com a biotecnologia europeia: a janela de oportunidade para a mudança é estreita – e está a fechar-se rapidamente

A Siemens vai digitalizar um dos maiores projetos de hidrogénio renovável da Europa

Gémeo digital baseado na física e otimização em tempo real

Investigadores transformam células sanguíneas envelhecidas em células cerebrais jovens

60 anos mais jovem após 50 dias: estudo abre uma janela para uma melhor compreensão dos processos de rejuvenescimento celular