A maior cooperativa de lacticínios da Alemanha está a entrar no mercado da lactoferrina
Novo segmento de negócio estratégico reforça a capacidade de inovação e a unidade de Altentreptow
O Grupo DMK colocou em funcionamento uma nova unidade de produção para o fabrico de lactoferrina nas suas instalações de Altentreptow. Com este investimento de 25 milhões de euros, a maior cooperativa de lacticínios da Alemanha está a explorar especificamente um novo segmento de negócio estrategicamente relevante, ao mesmo tempo que expande ainda mais a sua experiência industrial nas instalações de Altentreptow.
A lactoferrina é uma proteína do leite bioactiva de alta qualidade, utilizada sobretudo em aplicações especializadas, como a nutrição, a saúde e a indústria farmacêutica. A nível mundial, são poucas as empresas que possuem a competência tecnológica para produzir industrialmente a lactoferrina de acordo com as normas de qualidade exigidas. A nova fábrica sublinha o empenhamento do Grupo DMK em continuar a expandir a sua liderança em termos de inovação e tecnologia no domínio dos ingredientes lácteos de alta qualidade. A lactoferrina desempenha um papel especial na chamada nutrição precoce, ou seja, a nutrição de bebés e crianças pequenas. Neste segmento de mercado sensível, aplicam-se os mais elevados padrões em termos de qualidade, segurança do produto, rastreabilidade e especificações estáveis.
Entrada estrategicamente planeada num segmento de mercado exigente
A aposta no negócio da lactoferrina enquadra-se perfeitamente na direção estratégica do Grupo DMK, que se centra na criação de valor, na diversificação e no desenvolvimento de produtos sustentáveis com elevada relevância para o mercado e para a inovação. A expansão das capacidades de produção em Altentreptow também dá um contributo importante para a criação de valor regional, para a segurança do emprego e para o desenvolvimento de tecnologias modernas de ingredientes lácteos no seio do grupo DMK, reforçando assim a localização.
A implementação operacional teve lugar no momento em que a maturidade tecnológica, a procura do mercado e os requisitos regulamentares nos mercados-alvo relevantes puderam ser alinhados de forma consistente. Hoje em dia, com a lactoferrina, o Grupo DMK está a construir uma experiência que tem sido sistematicamente desenvolvida ao longo de muitos anos: na separação de proteínas, na garantia da mais alta segurança do produto, na produção industrial de qualidades estáveis e reproduzíveis, e na operação em mercados estritamente regulamentados.
"Com a fábrica de lactoferrina, estamos a expandir o nosso portfólio para incluir um segmento de negócio estrategicamente importante com elevados padrões de qualidade e perspectivas de crescimento", diz Ingo Müller, CEO do Grupo DMK. "A fábrica demonstra as nossas capacidades tecnológicas e a expansão direcionada das competências existentes nas instalações de Altentreptow."
Também do ponto de vista do governo estadual, o investimento é um sinal importante para Mecklenburg-Western Pomerania como um local de negócios.
"A decisão do Grupo DMK de construir uma nova unidade de produção em Altentreptow é um sinal claro da força do local e da região. Este investimento impulsiona a criação de valor regional e assegura empregos a longo prazo em Mecklenburg-Vorpommern. "Trata-se de um benefício para a estabilidade económica e a viabilidade futura das zonas rurais", afirma o Dr. Wolfgang Blank, Ministro da Economia, das Infra-estruturas, do Turismo e do Trabalho de Mecklenburg-Vorpommern.
Factos sobre a nova unidade de produção
O investimento é complementado por extensas ampliações estruturais nas instalações de Altentreptow. Estas incluem um novo edifício com uma área útil de cerca de 655 metros quadrados, que albergará as novas instalações de produção. Um passadiço elevado, com cerca de 30 metros de comprimento, liga funcionalmente o edifício à infraestrutura existente da fábrica e assegura a continuidade do fluxo de tráfego nas instalações da fábrica. Além disso, foi construído um edifício separado para aplicações cromatográficas com uma área útil de cerca de 130 metros quadrados, que amplia especificamente a infraestrutura tecnológica do local.
A entrada em funcionamento da fábrica teve início em dezembro de 2025. O lançamento no mercado do pó de lactoferrina produzido está previsto para o outono de 2026.
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