Forschungskreis der Ernährungsindustrie

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Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI)

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Über Forschungskreis der Ernährungsindustrie

Selbstverständnis und Tätigkeit des FEI basieren auf der Idee, industrienahe Forschung über die Grenzen des Wettbewerbs einzelner Unternehmen hinaus gemeinsam zu organisieren.

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Fakten zu Forschungskreis der Ernährungsindustrie
  • Branche : Produktionstechnik

News zu Forschungskreis der Ernährungsindustrie

Forschungskreis der Ernährungsindustrie

05.10.2023 | Wirtschaft & Finanzen

Forschungskreis der Ernährungsindustrie schreibt Ideenwettbewerb TROPHELIA Deutschland 2024 aus

Studierende entwickeln Produktideen

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21.04.2023 | Forschung & Entwicklung

Sagenhaft! Team des KIT gewinnt mit „ABNOBA“ und vertritt Deutschland bei ECOTROPHELIA

Ideenwettbewerb TROPHELIA Deutschland 2023

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04.04.2023 | Wissenschaft

Upcycling von Johannisbeertrester

Höhere Wertschöpfung durch Nutzbarmachung hochwertiger Inhaltsstoffe

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03.03.2023 | Wissenschaft

Hohe Bierqualitäten in Zeiten des Klimawandels sichern

Forschungsteam entwickelt Schnellmethode zur Bewertung der Stärkestruktur von Braumalz

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02.02.2023 | Wissenschaft

Mehr Abwechslung im Brotkorb mit Spezialitäten aus Dinkel und Emmer

Forschungsteam schafft wissenschaftliche Grundlagen zur Verbesserung der Backeigenschaften

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10.01.2023 | Wissenschaft

Veggie-Cabanossi und Granvegano statt Mettwurst und Grana Padano

Forschungsteam schafft wissenschaftliche Grundlagen für Produktion fermentierter, pflanzenbasierter Premium-Produkte

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06.12.2022 | Wissenschaft

Team erforscht Sauerteigführung zur gezielten Steigerung des Ballaststoffgehalts in Brot und Backwaren

Projekt des Monats Dezember 2022: Gesundheitlicher Mehrwert aus der Backstube

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15.07.2022 | Wissenschaft

Forschungsteam untersucht protektive Effekte von Apfelsaft auf die Darmbarriere bei sportlicher Belastung

Gesunder Darm dank Polyphenolen

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