Traditional Cumberland Sausage
Die Traditional Cumberland Sausage ist eine Wurst des Vereinigten Königreichs, für die eine Geschützte geografische Angabe als PGI bzw. g.g.A. anerkannt wurde. Die Registrierung wurde am 22. März 2011 abgeschlossen.
Sie ist eine Bratwurst, die aus Schweinefleisch hergestellt und in Därmen zu langen Rollen in Schneckenform gelegt wird. Der Schutzstatus umfasst Produkte aus der Region Cumbria und bezieht sich auf die historische Grafschaft Cumberland als regionales Zentrum.
Im Bereich von Wurstwaren agieren zahlreiche Unternehmen, die mit ihren Produkten und Dienstleistungen Lösungen für dieses Thema anbieten. Die Firmenliste bietet einen umfassenden Überblick über die Akteure, die im Bereich Wurstwaren eine Schlüsselrolle spielen. Von etablierten Branchenführern bis hin zu aufstrebenden Start-ups, jedes Unternehmen trägt auf seine Weise zur Dynamik und Entwicklung von Wurstwaren bei.
| Unternehmen | Herkunft | Typ |
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Nürnberg, Deutschland | Hersteller |
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