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Bio in deutschen Metropolen hoch im Kurs
20.02.2017 - Vom Nischen- zum Trendprodukt: Jeder dritte Verbraucher in Metropolen kauft „ausschließlich“ oder „regelmäßig“ Bio-Lebensmittel. Dafür sind sie sogar bereit durchschnittlich 18 Prozent mehr zu zahlen als für konventionelle Produkte. Die Erwartung der Verbraucher: Natürlichkeit und Gesundheit, ...
29.08.2016 - Sybille Geitel hat als Krisenberaterin in der Lebensmittelindustrie an die 100 Produktrückrufe direkt und indirekt begleitet, oftmals als Mitglied des Krisenstabs vor Ort beim Unternehmen. Ihre Erfahrungen fasst Sie in 10 Ratschlägen zusammen: 1. Wer ist hier der Boss?Oftmals ist der Inhaber ...
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