Neuer Entwurf zu zulässigen Höchstmengen von Acrylamid

Neue Grenzwerte für Säuglings- und Kleinkindnahrung festgelegt

25.06.2020 - Nach dem aktuellen Entwurf der Verordnung zur Bewertung der Höchstmengen von Acrylamid werden neue Grenzwerte für Säuglings- und Kleinkindnahrung festgelegt. Bei den Produkten für Säuglinge und Kleinkinder ist bei Keksen und Zwieback ein Acrylamid-Grenzwert von 150 µg/kg und bei Babynahrung sowie ...

Institut Kirchhoff Berlin bietet die Analytik von Chlorparaffinen in Lebensmitteln an

21.01.2020 - Chorparaffine sind industrielle Kontaminanten, die mittlerweile ubiquitär vorkommen. Sie wurden in allen Teilen der Nahrungskette, in der städtischen Umgebung und sogar schon in Muttermilch gefunden. Die Chlorparaffine gelten als toxikologisch bedenklich. Da diese Verbindungsklasse in der Umwelt ...

Mérieux NutriSciences steigt mit der Übernahme des Kirchhoff-Instituts in den deutschen Markt für Lebensmittelsicherheitsprüfungen ein

Mérieux NutriSciences erweitert seine Präsenz in Europa

11.07.2019 - Mérieux NutriSciences gab heute die Übernahme der Institut Kirchhoff Berlin GmbH bekannt, einem Berliner Unternehmen, das hochwertige chemische, physikalische, molekularbiologische und mikrobiologische Studien mit modernsten Analysegeräten und Inspektionsdienstleistungen für die ...