Von Augenbrauenbohnen bis 'verlorenem' Reis

Gemeinschaftliche Saatgutbanken schützen Chinas Nutzpflanzen

08.07.2021 - "Pflanzt hundert Arten von Nutzpflanzen" Das Dorf Wangjinzhuang liegt eingebettet in die steilen Hänge des südlichen Taihang-Gebirges in der chinesischen Provinz Hebei. Um im nördlichen Klima zu gedeihen, haben die Dorfbewohner eine altbewährte Strategie entwickelt: "Das Land nutzen, um hundert ...

Eine neue Weltkarte bewertet die Nachhaltigkeit von Lebensmitteln

27.11.2019 - Eine Studie zur Nachhaltigkeit des globalen Lebensmittelsystems erstellt die erste Karte ihrer Art, die die Nachhaltigkeit der Lebensmittelsysteme von Land zu Land bewertet. Die Studie geht über die üblichen Fragen der Produktivität und Ernährung hinaus und berücksichtigt wirtschaftliche und ...