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29.07.2021 - Royal DSM, ein globales wissenschaftsbasiertes Unternehmen im Bereich Ernährung, Gesundheit und nachhaltiges Leben, hat Midori USA, Inc. ("Midori"), ein Biotechnologie-Start-up-Unternehmen mit einer neuartigen Präzisionsplattform, das bahnbrechende zielgerichtete Eubiotika entwickelt, die die ...
09.06.2021 - Die HanseGarnelen AG errichtet in Glückstadt eine weitere Heimat für die Zucht von nachhaltigen HanseGarnelen. Die Arbeiten beginnen demnächst und die ersten prächtigen HanseGarnelen sollen bereits im Winter frisch abgefischt werden. Nach Übernahme und Umbau der Anlage in Grevesmühlen ist der ...
21.05.2021 - Bei der Untersuchung des Vorkommens von Listerien in landwirtschaftlichen Böden in den USA sind Lebensmittelwissenschaftler der Cornell University auf fünf bisher unbekannte und neuartige Verwandte der Bakterien gestoßen. Die Entdeckung, so die Forscher, wird Lebensmittelbetrieben helfen, ...
Neue Anlage in Niedersachsen gestartet
27.01.2021 - Fangfrische Garnelen gibt es jetzt auch aus dem niedersächsischen Binnenland: In den Becken der Kreislaufanlage in Gronau an der Leine tummeln sich rund 700 000 White Tiger Shrimps vom Larvenstadium bis zu ausgewachsenen Tieren. Das mit EU-Mitteln geförderte Unternehmen Neue Meere verkauft die ...
Algenzucht soll industriell werden
27.10.2020 - Große Schaufelräder drehen sich langsam in 100 Meter langen Wasserbecken und halten eine tiefgrüne Brühe in steter, sanfter Bewegung. Das Wasser ist leicht salzig, 25 Grad warm - was für ein tropisches Klima in der Halle sorgt - und riecht entgegen den Erwartungen nach nichts. Sechs dieser Becken ...
Mit dem neuen Logo sollen Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung in den Vordergrund gerückt werden
15.09.2020 - Die HanseGarnelen AG präsentiert mit ihrem neuen Logo einen weiteren Teil ihres neuen Markendesigns. Als Pionier für frische Garnelen und einer Zucht nach sozialen, ökologischen und gesundheitlichen Kriterien übernimmt und demonstriert HanseGarnelen beispielhaft Verantwortung für eine ...
EU-Kommission will ein verpflichtendes Nährwertlogo für Lebensmittel
20.05.2020 - Ein Nährwertlogo auf Lebensmitteln, weniger Pestizide auf dem Acker, mehr Schutz für die bedrängte Natur: Europa soll nach dem Willen der EU-Kommission zum weltweiten Vorreiter für nachhaltige Ernährung und biologische Vielfalt werden. Am Mittwoch (12.00 Uhr) legt die Behörde ihre Pläne als Teil ...
18.05.2020 - Der Fraktionschef der Linken im Bundestag, Dietmar Bartsch, kritisiert den Vorstoß des Grünen-Vorsitzenden Robert Habeck für einen Mindestpreis für Tierprodukte. "Die Preisdebatte der Grünen springt viel zu kurz und gibt moralisch implizit den Verbrauchern die Schuld", sagte Bartsch der "Welt". ...
Nachhaltigkeitspreis für Milcherzeuger
24.02.2020 - Am 19. Februar wurde in Ansbach 17-mal die Goldene Milchkanne an insgesamt 16 Zott-Milchlieferanten verliehen. Die Molkerei würdigt damit die Leistungen der Gewinner-Betriebe bei der nachhaltigen Milcherzeugung. Die Preise in vier Kategorien sind mit jeweils 1.000 Euro dotiert. Seit 2014 ...
19.02.2020 - Veganz, einer der weltweit wenigen Vollsortiment-Anbieter von veganen Lebensmitteln, stellt als Partner des diesjährigen Medienboard-Empfangs anlässlich der Berlinale 2020 den Hauptteil des vegan-vegetarischen Buffets. Mit dabei: eine Weltpremiere. Nach den Golden Globes und den Oscars, wird nun ...
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