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30.11.2022 - Eine pflanzliche Ernährung, die reich an gesunden pflanzlichen Lebensmitteln wie Vollkornprodukten, Gemüse und Hülsenfrüchten und arm an ungesunden pflanzlichen Lebensmitteln wie raffiniertem Getreide, Fruchtsäften und zugesetztem Zucker ist, wird bei Männern mit einem geringeren Risiko für ...
29.11.2022 - Die Getränkehersteller Warsteiner und Karlsberg suchen angesichts der Kostensteigerung bei Rohstoffen, Verpackung und Energie den Schulterschluss. Der Karlsberg Getränke Verbund und die Warsteiner Gruppe wollen eine neue eigenständige Einkaufsgesellschaft gründen, wie die beiden ...
11.11.2022 - Wiens größter Online-Supermarkt gurkerl.at launcht gemeinsam mit dem Salzburger Szene-Restaurant The Green Garden insgesamt 16 Ready-to-Eat Produkte für den pflanzlichen Genuss. Unter den Produkten finden sich Bowls, Wraps, Fertiggerichte und vieles mehr. Das Sortiment wird laufend erweitert, in ...
07.11.2022 - Zwei neu entwickelte, kostengünstige Tests, die Nanopartikel zum Nachweis von Chemikalien verwenden, können winzige Mengen von zwei potenziell schädlichen Herbiziden in Obst, Gemüse und deren Produkten genau messen. Wie in der Fachzeitschrift Food Chemistry berichtet wird , hat ein Forscherteam ...
Stetiges Wachstum, moderne und nachhaltige Wirtschaftsweise und beste regionale wie internationale Vernetzung
25.08.2022 - Im Jahr 1805 wurde Haus Rabenhorst – damals als Weingut – gegründet. Heute ist das Unternehmen mit Sitz in Unkel am Rhein ein hochspezialisierter Anbieter weithin geschätzter Obst- und Gemüse-Säfte sowie gesunder Lebensmittel. Bei der Herstellung der Frucht- und Gemüsesäfte steht das nachhaltige ...
VdF-Prognose 2022 liegt vor
02.08.2022 - Nach Angaben des Verbandes der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF) wird in diesem Jahr nur mit einer mittleren Streuobsternte von 500.000 Tonnen gerechnet. Das ist das Ergebnis der Fruchtbehangschätzungen, die in dieser Woche abgeschlossen wurden. In etwa fünf Wochen wird die Ernte auf den ...
18.07.2022 - In den 2000ern haben Hersteller wie true fruits und innocent mit ihren Säften und Smoothies die deutschen Supermärkte erobert. Die neueste Mintel-Marktanalyse zeigt jedoch: Seit etwa fünf Jahren geht der Verkauf von Saftgetränken kontinuierlich zurück. Nur 10 Prozent der Verbraucher greifen ...
Die Top 3-Werber repräsentieren 65 Prozent der Werbeausgaben
15.07.2022 - Im Werbemarkt für Fruchtsäfte sind über das Jahr verteilt mehr als 60 Marken aktiv. Sie alle tragen zu einem Gesamtvolumen von über 54 Millionen Euro bei. Im Vergleich zum Vorjahr zeigt sich ein leichter Rückgang. Ein Großteil der medialen Aktivitäten entfällt auf die Anbietergruppe der ...
Gesunder Darm dank Polyphenolen
15.07.2022 - Neben der Verdauung und Nährstoffaufnahme sowie der Regulierung des Wasserhaushalts hat der Darm beim Menschen essentielle Funktionen für das gesamte Immunsystem. Von großer Bedeutung ist hierfür eine intakte Darmbarriere, dank derer pathogene Keime und deren Toxine abgewehrt werden. Wird der ...
11.05.2022 - Bei der neu lancierten nationalen Fruchtsaftprämierung «Die Goldene Presse» traten 53 Produzentinnen und Produzenten aus der ganzen Schweiz gegeneinander an und stellten sich dem Wettbewerb um den besten Fruchtsaft. Eingereicht wurden 87 Proben. An der Degustation im Rahmen der BEA in Bern ...
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