El capuchino es el café más popular para llevar
Estudio Aral sobre el café 2025: Más de dos tercios de los encuestados beben café a diario, más en los estados federados del este que en el sur de Alemania
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Ya sea para llevar, en casa o en el trabajo, la bebida favorita de los alemanes sigue siendo muy popular. Así lo demuestran los resultados del nuevo Estudio del café Aral 2025, publicado por el mayor operador de gasolineras y proveedor de café para llevar de Alemania con motivo del Día Internacional del Café (1 de octubre). Según el estudio, el 92% de los encuestados bebe café, el 68% de ellos a diario. El consumo diario de café aumenta con la edad. Sin embargo, por primera vez desde la última encuesta en 2018, más personas menores de 35 años beben café todos los días. La mayoría de las personas en Alemania beben de dos a tres tazas al día (62%), mientras que el 29% bebe cuatro tazas o más. Como parte de la encuesta en línea representativa en i:omnibus de IPSOS Observer, se preguntó a 1.100 personas de entre 18 y 75 años.
Justo a tiempo para el 35º Día de la Unidad Alemana, el 3 de octubre, la encuesta también muestra ligeras diferencias regionales: los estados del este de Alemania están a la cabeza en cuanto a consumo diario de café, con un 73%, mientras que los estados del sur de Alemania, Baviera y Baden-Württemberg, se sitúan a la cola, con un 64%.
¿Qué tipos de café se consumen habitualmente? El café de filtro encabeza la clasificación, seguido del capuchino, el café crema, el latte, el latte macchiato y el espresso. Los menores de 45 años prefieren el capuchino y el café con leche al latte macchiato y al café crema. Alrededor del 25% de los encuestados toman el café solo, algo menos del 38% con leche entera, el 26% con leche desnatada, el 15% con alternativas lácteas vegetales y algo menos del 14% con leche condensada. Uno de cada cuatro menores de 35 años prefiere tomar leche vegetal.
¿Azúcar en el café? - El 60% de los encuestados lo rechaza por completo, pero para alrededor de un tercio, el azúcar forma parte del mismo. Los hombres beben "más dulce" que las mujeres: el 37% de los hombres toma azúcar, sólo el 29% de las mujeres. Y en lo que se refiere a la parte necesaria de cafeína, el veredicto de los encuestados es claro: casi el 80% piensa que la cafeína en el café es importante, de los cuales casi el 43% piensa que es muy importante. El café ayuda a ponerse en marcha por la mañana. Dos de cada cinco encuestados no pueden ponerse en marcha por la mañana sin café. Una cuarta parte afirma que no puede despertarse sin café.
"Los resultados del estudio sobre el café de Aral son una referencia importante para el desarrollo de nuestra gama", afirma Achim Bothe, Director General de Aral. "El 1 de noviembre ampliaremos nuestra gama de especialidades de café e introduciremos Café Intense, una auténtica bebida para despertarse con un alto contenido en cafeína. Queremos seguir siendo la primera opción de café para nuestros clientes. Las cifras hablan por sí solas: con unos 2.400 puntos de venta y más de 30 millones de cafés al año sólo en las gasolineras propiedad de Aral, somos el mayor proveedor de café para llevar de Alemania. Y lo que nos hace especialmente felices: el 96% de los encuestados están satisfechos o incluso muy satisfechos con su café de Aral".
Cuatro de cada diez encuestados disfrutan regularmente del café para llevar. El capuchino es el café para llevar más popular, seguido del café crema, el latte macchiato y otras variedades de café. Entre los criterios de compra más importantes figuran la calidad del café y la rapidez de preparación. El café para llevar se consume sobre todo cuando se viaja y se conduce. Las personas que compran café para llevar prestan atención a la calidad y la rapidez. La mayoría de los encuestados compran comida o aperitivos para acompañar el café. Los cruasanes y los dulces de pastelería son especialmente populares. Y el café marca la diferencia: casi el 50% preferiría una gasolinera con una oferta atractiva de café a otra, y alrededor del 10% es incluso muy probable que lo haga.
El café se toma casi a cualquier hora del día. El 83% piensa en el café al menos una vez al día. El café es una buena manera de empezar la mañana. Casi dos tercios lo beben en la primera hora después de levantarse. Una cuarta parte de los encuestados ni siquiera se levanta por la mañana sin café. Las mujeres, en particular, consideran el café como una pausa consciente en su ajetreada vida cotidiana. Alrededor del 40% de los encuestados asocian el café con la relajación, un olor agradable y el desayuno por la mañana. Los conductores de larga distancia también apuestan por el café como fuente de energía y beben bastante más que la media cuando viajan.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Alemán se puede encontrar aquí.
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